20 mươi phút trong cách làm món mì xào tại gia

Chắc hẳn thời gian nhiều khi là vấn đề đau đầu đối với các chị em phụ nữ trong công việc bếp núc. Chỉ với khoảng 20 phút, cách làm món mì xào đơn giản sẽ giúp bạn tiết kiệm kha khá thời gian trong ngày mà vẫn đảm bảo thực đơn giàu dinh dưỡng đấy.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mì gói: 3 gói (cho 2 người ăn)
+ Thịt bò: 200g
+ Hành tây, cà rốt: mỗi thứ 1 củ
+ Rau cải ngọt (có thể dùng cải thảo, đậu xanh...)
+ Gia vị: muối, mắm, hành, tỏi

Cách thực hiện

1. Bước 1: chuẩn bị

Thịt bò thái miếng mỏng nhỏ, ướp gừng, muối, tiêu và một chút dầu khoảng 10 phút.

Rau cải rửa sạch thái khúc khoảng 7cm

Hành tây thái dọc

Cà rốt gọt vỏ thái lát mỏng, có thể tỉa hoa cho đẹp mắt.

Hành, tỏi: băm nhỏ

2. Chế biến

Mì tôm: đun sôi nước rồi thả mì vào, ngâm khoảng 1 phút, vớt ra rổ và dội qua nước lạnh. Nhớ không được ngâm mì quá lâu mì sẽ nát, xào không ngon nữa.

Dùng nước luộc mì trần qua rau cải cho xanh và mềm rồi vớt ra đĩa.

Phi hành, tỏi với dầu ăn cho vàng thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh đến chín. Nhớ xào to lửa nhé để thịt bò không dai.

Vớt thịt bò ra đĩa, để lại nước rồi cho hành tây, cà rốt vào xào, tiếp đến cho rau cải vào đảo cùng. Cho dầu ăn, nêm gia vị vừa miệng ăn nhé.

Đổ thịt bò vào nồi rau xào và đảo đều trên bếp lửa rồi múc ra đĩa.

Dùng nồi (chảo) đó, cho chút dầu, đổ mì vừa trần vào xào. Tùy khẩu vị mà bạn có thể xào lâu hoặc chóng nhé. Càng để lâu mì sẽ càng giòn.

2

3. Trình bày

Múc mì ra đĩa, đổ thịt bò xào rau lên trên. Ăn kèm với bát nước trần mì và rau sẽ rất tuyệt nhé.

Cách làm món mì xào đơn giản như vậy không mất quá nhiều thời gian của các chị em rồi. Chúc các bà nội trợ thành công với cách làm món mì xào đẹp mắt và tiết kiệm thời gian trên.

 

 

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH