Bật mí cách làm cà ri gà ngon khiến nhiều người mê mẩn

Cách làm cà ri gà ngon cho tết này thêm trọn vị, đậm đà. Nếu bạn chưa thử cách chế biến món cà ri gà mới này e rằng bạn sẽ tiếc nuối đấy. Hãy cùng vào bếp với 2nau để cho ra món cà ri gà ngon tuyệt bán nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ức gà: 300g
+ Ớt xanh Đà Lạt: 1/2 quả
+ Bột cà ri: 3 thìa
+ Hành tây: 1 củ
+ Tỏi: 2 tép
+ Sốt cà chua: 1 thìa canh
+ Muối, đường, dầu ăn

Cách làm cà ri gà ngon

Hành tây và ớt bạn rửa sạch sau đó thái hạt lựu vừa ăn.

Tỏi đập dập và băm nhỏ.

Thịt gà bạn thái miếng vừa ăn.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi nóng rồi cho hành tây vào đảo đều, tiếp đó cho tỏi băm vào đảo trong vòng 2-3 phút. Tiếp tục bạn cho bột cà ri và xốt cà chua vào xào cho đến khi thấy các nguyên liệu đã quện vào nhau thì cho ớt xanh vào đảo tiếp.

Cho thịt gà vào xào nêm nếm thêm muối và đường, đảo đều trong vài phút thì cho 1 chút nước lọc vào. Cho lửa to trở lại đến khi nào nước trong chảo sôi thì cho nhỏ lửa, đun trong vòng 15 phút nữa thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp.

cach-lam-cari-ga

Lưu ý cho cách làm cà ri gà ngon

Thông thường các món ăn với cà ri như cách làm cà ri tôm, cách làm cà ri bò cũng vậy thường có vị ngọt trội hơn các vị khác, tuy nhiên nếu bạn không thích ăn ngọt có thể thay đổi theo khẩu vị riêng của mình.

Cách làm cơm cà ri gà có thể ăn với cơm hoặc bánh mì, khác với món ăn khác nên ăn lúc nóng thì cà ri gà ăn lúc nguội cũng cho hương vị rất tuyệt.

Với những bạn đọc dành riêng cho ăn chay, có thể tham khảo thêm cách làm cà ri chay nhé.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH