Bật mí cách làm chanh tuyết dưa hấu ngon nhất hè này

Cách làm chanh tuyết dưa hấu là sự kết hợp độc đáo cho bạn hương vị của chanh và màu sắc bắt mắt của dưa hấu. Nếu đã từng thưởng thức món ăn này ở quán và trót đem lòng yêu thích nó hãy làm món này tại nhà để thấy nó không hề khó.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Dưa hấu: 1/ 4 quả
+ Chanh: 2 quả
+ Sữa tươi: 20 ml
+ Sữa đặc: 2 thìa canh

Cách làm chanh tuyết dưa hấu ngon

Một số lưu ý khi chọn nguyên liệu để cách làm chanh tuyết ngon

Dưa hấu nếu bạn chọn được quả dưa già, ruột đỏ mà cát thì món chanh tuyết vừa thơm lại ngon ngọt. Dưa đem cắt thành miếng nhỏ và bỏ hạt ( cắt nhỏ dưa với mục đích máy dễ xay hơn, nếu máy nhà bạn xay khỏe thì không cần làm nhé )

Cách chọn dưa hấu ngon: Những quả cuống héo, cầm nặng tay và vỗ vào thấy tiếng kêu nghe đanh là những quả dưa ngon. Dưa đem cắt miếng nhỏ rồi để riêng ra bát.

Chanh đem rửa sạch, vắt lấy nước cốt rồi lọc qua rây để loại bỏ hạt.

Cho đường, sữa, nước cốt chanh và dưa hấu vào máy xay sinh tố xay cho đến khi có hỗn hợp nhuyễn mịn.

 

Cho hỗn hợp dưa hấu ra khay và bọc kín lại, để vào ngăn đá cho đến khi dưa hấu đông lại thì dùng thìa bào mỏng rồi lấy ra bát hoặc cốc.

Khi thưởng thức chanh tuyết dưa hấu bạn có thể rưới chút sữa đặc lên trên và trang trí bằng 1 ngọn bạc hà.

cach-lam-chanh-tuyet-dua-hau

Một số lưu ý khi thực hiện cách làm chanh tuyết dưa hấu là không nên cho nhiều đường quá vì sữa và dưa hấu đã ngọt.

Không nên cho nhiều sữa quá sẽ làm mất màu dưa hấu

Nên làm sữa tươi không đường vì sữa này khi làm chanh tuyết sẽ cho vị ngậy béo và thơm hơn.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH