Bất ngờ với cách làm bánh trung thu không cần lò nướng ngon mê li không phải ai cũng biết

Mùa trung thu nữa lại đến, gợi nhớ bao ký ức của mỗi mùa trung thu cùng với những chiếc bánh trung thu với ấm nước trà xanh đầm ấm bên gia đình, bầy em nhỏ ríu rít xem lân, cùng nhau đi phá cỗ để được ăn bánh trung thu. Bánh trung thu là món bánh không thể thiếu trong mỗi độ thu về, nhưng hầu như người người nhà nhà thường mua bánh ngoài tiệm về ăn mà không tự làm bánh trung thu. Thực ra cách làm bánh trung thu rất đơn giản, với nhứng nguyên liệu rất quen thuộc các bạn đã có thể làm nên những chiếc bánh xinh xắn, thơm ngon không kém gì ở ngoài tiệm mà lại còn rất yên tâm đảm bảo vệ sinh. Hôm nay mình sẽ chia sẽ có các bạn cách làm bánh trung thu không cần lò nướng nhưng cũng rất dẻo thơm ngon đến lạ lùng. Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng chỉ với các bước đơn giản sau đây, mời các bạn cùng theo dõi nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 450gr khoai lang tím
+ 200gr hạt sen (lấy loại tươi)
+ 100gr đường
+ 20ml dầu ăn
+ Khuôn làm bánh trung thu
+ Bát sạch, thìa, muỗng
+ Nồi, rây lọc...

 

CÁC BƯỚC LÀM BÁNH TRUNG THU KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG

Bước 1:
Hạt sen tươi đem rửa sạch rồi tách đôi, loại bỏ phần tâm sen sau đó cho vào nồi nước hầm nhừ lên.

 Bước 2:

Hạt sen chín, đem xay hạt cùng đường trắng đến khi nhuyễn mịn rồi bắc chảo lên bếp, sên hỗn hợp hạt sen đến khi dẻo đặc lại thì cho một chút dầu ăn vào rồi trộn đều.

 Bước 3:

Khoai lang tím đem rửa sạch, hấp chín rồi bỏ phần vỏ đi đem giã nhuyễn. Khoai sau khi giã xong nhớ rây qua rây lọc để bỏ hết phần xơ. Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn đem khoai lang bỏ vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 30 phút.

Bước 4:

Khi khoai lang đã ủ đủ 30 phút, bạn đem chia đều chúng và phần hạt sen đã sên thành các phần bằng nhau. Lưu ý, tỉ lệ khoai lang và hạt sen là 2:1.

 

Bước 5:

Lấy phần khoai lang nặn dẹt rồi cho nhân vào giữa sau đó vo tròn rồi cho vào đóng khuôn.

Bánh trung thu khoai lang tím sau khi đóng khuôn xong đem để vào ngăn mát tủ lạnh hoặc có thể ăn ngay.

Như vậy, chỉ với 5 bước đơn giản các bạn đã có những chiếc bánh trung thu xinh xắn và thơm ngon bổ dưỡng rồi. Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng thật dễ phải không nào! Thật không gì đầm ấm hơn khi cả gia đình vui vầy bên nhau, cùng nhau cắt bánh và ăn những chiếc bánh trung thu cùng với ấm nước trà xanh tâm tình trò chuyện bên nhau. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh trung thu không cần lò nướng! Chúc các bạn có một mùa trung thu vui vẻ, đầm ấm, yêu thương!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH