Bí quyết để làm món bò bía thơm ngon nhất

Bò bía từ khi du nhập vào Việt Nam đã trở thành món ăn vặt không thể thiếu được đối với các bạn học sinh sinh viên do hương vị đậm đà dễ ăn. Với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu, món bò bía thơm ngon luôn được các bạn trẻ yêu thích. Các bạn hãy cùng vào bếp với 2nau.com để bắt tay thực hiện ngay món bò bía thật ngon thật hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 củ đậu to thái miếng mỏng, dài
+ 2 củ cà rốt lớn mài sợi
+ 1 muỗng cà phê muối
+ 6 quả trứng
+ 5 cái lại xưởng
+ 120g tôm khô
+ 4 tép tỏi, băm nhỏ
+ 1 cây rau diếp to
+ 1 gói bánh tráng
+ Dầu ăn dạng phun

Thực hiện:

Bước 1:

Cho cà rốt, củ đậu và muối vào trong một nồi, trộn đều. Đảo qua trên lửa cho đến khi củ đậu, cà rốt mềm (khoảng 15 phút).

lam-the-nao-de-lam-bo-bia-ngon-nhat-1

 

Bước 2:

Trứng đánh đều, rồi chia làm 3 mẻ, tráng chín rồi để nguội.

Khi trứng nguội, thái thành các dải mỏng.

lam-the-nao-de-lam-bo-bia-ngon-nhat-3

Bước 3:

Lạp xưởng thái lát mỏng, cho vào chảo chiên qua để giảm bớt mỡ trên ngọn lửa vừa (khoảng 7 phút). Sau đó đặt sang một bên (phần mỡ dư thừa trong chảo bạn có thể để riêng ra một bát nhỏ, có thể đem dùng chiên tôm khô hoặc làm gì đó tùy bạn).

lam-the-nao-de-lam-bo-bia-ngon-nhat-4

Bước 4:

Cho tôm khô và tỏi vào chảo có sẵn dầu, xào trên ngọn lửa vừa cho tới khi tỏi vàng thơm và tôm khô có màu sắc nét (khoảng 8 phút).

lam-the-nao-de-lam-bo-bia-ngon-nhat-5

Bước 5:

Làm ẩm chiếc bánh tráng rồi lần lượt xếp rau diếp, củ đậu, cà rốt, trứng, tôm khô lên bánh, cuộn lại. Khi cuộn được nửa vòng thì xếp lạp xưởng vào và cuộn lại cho đến khi hết. Làm tương tự với các nguyên liệu còn lại.

lam-the-nao-de-lam-bo-bia-ngon-nhat-8

 

Khi ăn bò bía mặn này, hãy thưởng thức với sốt Hosin sẽ ngon hơn nhiều đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bò bía mặn!

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH