Bí quyết làm chân gà nướng nghệ vàng ươm, nhìn đã mê

Chân gà nướng nghệ là món ngon mà mọi người đều ưa thích, đặc biệt là cánh mày râu khi nhậu nhẹt. Những chiếc chân gà vàng ươm, bắt mắt với vị thơm ngon hòa quyện của các gia vị khiến những chiếc chân gà càng thêm hấp dẫn vô cùng. Bạn sẽ không thể cưỡng lại được cơn thèm đâu. Cùng 2nau vào bếp chế biến món chân gà nướng nghệ này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Chân gà: 6 chiếc
+ Nghệ: 1 củ
+ Cà rốt: 1 củ
+ Dưa chuột: ½ quả
+ Ớt đà lạt: ½ quả
+ Tỏi băm, ớt băm, sả băm
+ Hạt nêm, dầu ăn, đường

Thực hiện:

Bước 1:

–    Chân gà làm sạch

tải xuống
–    Gọt vỏ nghệ, giã nhuyễn.
–    Thái hạt lựu dưa leo, cà-rốt, ớt Đà Lạt, ngâm với hỗn hợp giấm đường.

Bước 2:
–    Ướp chân gà với tỏi, sả băm, hạt nêm, ớt xay, nghệ, dầu ăn để 10 phút cho ngấm gia vị.

Chan-ga-nuong-mon-tuyet-pham-tu-chan-ga2-300x202

 

– Lưu ý: Nghệ cho vào chân gà một lượng vừa phải để có mùi thơm đặc trưng và màu vàng ươm trông rất hấp dẫn

Bước 3:
–   Xếp chân gà lên vỉ nướng trên bếp than hoa đến khi chân gà có màu vàng ươm bắt mắt.

Chan-ga-nuong-mon-tuyet-pham-tu-chan-ga-300x178

Giờ chỉ việc bày ra đĩa và thưởng thức thôi. Chúc các bạn ngon miệng với cách làm chân gà nướng nghệ này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH