Bí quyết làm đậu phụ nhồi thịt vừa ngon vừa hấp dẫn

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn bí quyết làm đậu phụ nhồi thịt vừa ngon vừa hấp dẫn các bạn nha! Miếng đậu mềm, thơm, phần nhân thịt ngọt tự nhiên cực hấp dẫn sẽ là một món ăn rất tuyệt tối nay đây

2013-03-25.09.59.50-daup

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200g thịt heo
+ 100g đậu phụ
+ Hành, gừng
+ 45ml nước tương
+ Hạt nêm, đường, 1 thìa cafe bột ngô.

CÁCH LÀM 

 

Bước 1:

Thịt heo xay hoặc băm

thit-xay

Đậu phụ chiên

dau-phu-chien

Băm nhỏ hành, gừng và cho vào tô đựng thịt.

Bước 2:

Thêm bột ngô, 1 thìa cafe hạt nêm và 15ml nước tương vào tô đựng thịt, trộn đều, ướp trong khoảng 15 phút..

Bước 3:

Chần sơ đậu qua nước sôi cho mềm, sau đó vắt khô rồi cắt một đường ở giữa miếng đậu.

Bước 4:

Nhồi thịt vào đậu.

Bước 5:

Pha nước xốt: bạn khuấy đều 30ml nước tương, bột bắp, và một ít nước lọc. Sau đó cho vào đĩa đậu hũ, hấp cách thủy khoảng 15 phút là được. Hoặc bạn có thể đun sôi nước xốt trong nồi riêng rồi sau khi hấp đậu bạn chan phần nước xốt lên cũng được.

 

* THƯỞNG THỨC:

dau hu nhoi thit sot dau hao

Chúc bạn ăn ngon cùng đậu phụ nhồi thịt nhé!

 


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH