Bữa sáng đầy dinh dưỡng với cơm rang cua ngon lạ miệng

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày để cung cấp năng lượng cho ta làm việc. Nhưng nhiều người lại không mấy quan tâm tới bữa sáng cho mình và cả gia đình. Với cách hướng dẫn làm cơm rang cua của 2nau dưới đây, các bạn hãy tham khảo và bớt chút thời gian làm vào mỗi buổi sáng cho cả gia đình bạn đều tràn đầy năng lượng để bắt đầu một ngày mới nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 bát cơm trắng
+ 2 muỗng canh gừng băm nhỏ
+ 2 tép tỏi băm nhỏ
+ 3-4 muỗng canh dầu
+ 1 nhúm hạt tiêu trắng
+ 45ml nước mắm
+ 15ml xì dầu
+ 15ml rượu nấu ăn
+ Muối vừa đủ
+ 2 quả trứng, đánh tan
+ 1 bát thịt cua đã bóc
+ 2 nhánh hành lá xắt nhỏ
+ Rau mùi thái nhỏ
+ Chanh cắt miếng

Thực hiện:

Bước 1:

Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho gừng vào xào trong 30 giây sau đó thêm tỏi vào xào thơm.

1434651226-crab-fried-rice-1

Cho cơm vào, vặn lửa lớn. Đảo đều cơm trong khoảng 3 phút.

Bước 2:

Thêm hạt tiêu, nước mắm, xì dầu, rượu vào chảo cơm đang rang. Nêm thêm ít muối vừa ăn. Đảo cơm liên tục để các nguyên liệu ngấm đều vào cơm.

1434651226-crab-fried-rice-4

Cho trứng vào, đảo thật nhanh tay và đều để trứng bám đều vào hạt cơm.

Bước 3:

Trước khi cho cua, dùng thìa hoặc muôi gỗ gạt bớt cơm ra xung quanh chảo, rồi cho cua vào. Đảo đều. Khi thịt cua đã nóng lên, thêm hành lá, rau mùi vừa đủ vào rang thêm 1 lúc rồi cho cơm ra bát và thưởng thức.

1434651226-crab-fried-rice-6

Bạn nên thưởng thức khi cơm nóng sẽ ngon, có thể ăn cơm với tương ớt, ớt chưng hay xì dầu tùy sở thích.

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm rang cua!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH