Bữa sáng nhanh gọn, tiết kiệm với cách làm cơm rang trứng vàng ngậy

Bữa sáng thường được chúng ta làm nhanh gọn, và hầu hết mọi người chọn giải quyết nơi hàng quán. Nhưng hãy tận dụng cơm nguội từ tối hôm qua để có bữa sáng tuyệt vời cho gia đình với cách làm cơm rang trứng vàng ngậy nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 4 bát con cơm
+ 4 quả trứng (gà hoặc vịt)
+ Hành lá, hành củ, cà rốt, hành tây
+ Gia vị: muối canh, mắm.

Nguyên liệu trên chuẩn bị cho 4 người ăn nhé.

Các bước thực hiện

Cách làm cơm rang trứng rất đơn giản, gồm các bước:

+ Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

– Hành củ bóc vỏ, băm nhỏ

– Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu

– Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu

– Trứng đập ra bát, đánh tan

+ Bước 2: Rang cơm:

– Cho hành củ băm nhỏ phi trên chảo với dầu thơm vàng

– Thêm dầu, đổ cơm vào, đảo đều tay cho cơm săn bóng

– Đổ trứng vào, đảo đều cho trứng chín.

– Tiếp tục cho cà rốt, hành tây đã thái vào đảo đến khi chín.

– Cho hành lá vào, nêm gia vị vừa ăn và đảo đều rồi bắc ra.

1

+ Bước 3: Thưởng thức

– Cho ra đĩa, ăn kèm với salat dưa chuột và cà chua là ngon tuyệt.

– Nên ăn nóng, vì để nguội trứng sẽ tanh, không còn ngon.

Cách làm cơm rang ngon với trứng đòi hỏi quan trọng nhất là khâu đổ trứng vào, bạn nên cho lửa nhỏ và đảo đều tay để trứng bao khắp hạt cơm nhé. Chúc gia đình có bữa sáng ngon miệng và đảm bảo dinh dưỡng, vệ sinh với cách làm cơm rang đơn giản trên nhé.

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH