Cách chế biến món sườn xào chua ngọt cực đơn giản

sườn xào chua ngọt là một trong những món ăn ưa thích của nhiều người. Với nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến đơn giản, sườn xào chua ngọt đã trở thành món ăn quen thuộc của nhiều gia đình người việt nam.chính vì vậy có rất nhiều cách chế biến khác nhau, dưới đây xin được giới thiệu với các mẹ một cách chế biến cực kì đơn giản để có được món sườn xào chua ngọt hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500gr sườn thăn
+ gia vị: nước mắm, đường, giấm, dầu rán, tiêu, nước đun sôi để nguội
+ rau sống

bước 1: sơ chế nguyên liệu

sườn rửa sạch, chặt hình bao diêm, các mẹ nên chuẩn bị một nồi nước luộc qua sườn, bước này giúp loại bỏ các chất bẩn và mùi hôi của sườn sau khi chế biến món sườn sẽ thơm ngon hơn. sau khi đã luộc qua sườn các mẹ vớt sườn vào rổ và để thật ráo nước nhésuon

bước 2: chế biến

sau  khi đã sơ chế sườn  bạn tiến hành chiên sườn. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng lên cho sườn vào chiên giòn đều hai mặt.suon2

trong lúc đợi sườn giòn đều hai mặt các mẹ có thể pha nước sốt chua ngọt: nước mắm 4 thìa nhỏ, 5 thìa đường, 5 thìa giấm, 5 thìa dầu rán, 1/3 bát nước đun sôi để nguội, có thể thêm mì chính nếu các mẹ thích, các mẹ hãy đảo đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.nuocm

đến khi sườn của chúng ta đã giòn đều hai mặt các mẹ hãy nhẹ nhàng rót hỗn hợp nước sốt chua ngọt vào và đun với lửa vừa phải khoảng 15 phút thôi các mẹ nhé, lúc đó sườn của chúng ta đã có màu vàng đẹp và nước sốt chua ngọt đã có độ sánh nhất định. nếu các mẹ thích hạt tiêu có thể rắc thêm 1 xíu. chỉ bằng vài bước đơn giản như vậy thôi, các mẹ đã có món sườn xào chua ngọt thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình hàng ngày

 bước 3: thưởng thức

chúng ta cho  món ăn lên đĩa và trang trí một chút để thêm phần hấp dẫn cho món ăn, các mẹ có thể chọn một chiếc đĩa hình vuông hoặc tròn, kèm theo một ít rau  mùi, xà lách để trang trí tùy vào sở thích của các mẹ. món này ăn nóng sẽ rất ngon.suon3

Như vậy với nguyên liệu dễ kiếm và cách chế biến đơn giản các mẹ  đã có món sườn xào chua ngọt thơm ngon, bổ dưỡng. Từ nguyên liệu  là sườn các mẹ cũng có thể chế biến món sườn xào chua ngọt với me, sườn nướng mật ong…cũng ngon và hấp dẫn kém ! chúc các mẹ thành công!

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH