Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cực HẤP DẪN gây BÃO cộng đồng mạng

Mình rất thích làm bánh bông lan nhưng nhà mình lại không có lò nướng. Mỗi lần muốn ăn bánh bông lan mình phải chạy một quãng đường rất dài mới có thể mua được, nhưng mình cảm thấy không ngon và họ cho rất nhiều bột nở, khiến bánh bông lan bị khô và không có độ mềm. Sắp tới là sinh nhật con gái mình nên mình muốn tự tay làm một chiếc bánh bông lan thật đặc biệt  nhưng không biết phải làm như thế nào. Công sức mình bỏ ra không phí tí nào, mình đã học lõm được cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện từ một người bạn làm đầu bếp chuyên làm bánh. Công thức bí mật của cô bạn mình đã khiến con gái nhỏ của mình rất thích thú và mê tít. Không ngờ nồi cơm điện có thể thần thánh đến thế, có thể làm được hẳn cả một chiếc bánh bông lan to đùng. Từ nay trở đi mình không cần phải lo lắng mỗi khi muốn ăn bánh bông lan nữa. Có rất nhiều cách làm bánh bông lan có thể bạn chưa biết: cách làm bánh bông lan xốp, cách làm bánh bông lan nướng, cách làm bánh bông lan hấp, cách làm bánh bông lan ngon, cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thường, cách làm bánh bông lan bằng chảo... Hãy cùng 2 nấu học cách làm bánh bông lan thôi nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100gr bột mì
+ 1/4 quả chanh
+ 40gr bột bắp
+ 30ml sữa tươi
+ 4 quả trứng
+ 30ml dầu ăn
+ 100gr đường
+ ½ muỗng cà phê muối
+ 20gr bơ lạt
+ 1 ống vanilla
Mách nhỏ:
Những tiêu chuẩn để đánh giá bánh bông lan đạt chuẩn: - Để biết được một chiếc bánh bông lan bạn làm có đạt chuẩn thì cần có những điều kiện: - Vỏ bảnh bông lan phải có màu vàng đều đẹp mắt không bị cháy. - Bên trong bánh bông lan phải vàng đều. - Khi ăn không cảm thấy quá khổ ruột bánh mềm mịn

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Bước 1: Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà.


Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng ở tốc độ thấp cho đến khi thấy các bọt khí lớn xuất hiện thì cho thêm 1 ít muối và 1/4 quả chanh (vắt lấy nước) vào đánh mạnh. Khi bọt khí nhỏ dần thì cho từ từ đường vào, tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng nổi bông cứng lên là được.


Bước 3: Cho vanilla, sữa tươi và dầu ăn vào tô lòng đỏ trứng, dùng cây đánh trứng đánh đều tay.


Bước 4: Trộn đều bột mì và bột bắp lại, dùng rây rây vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn đều tay đến khi bột tạn hết để có một hỗn hợp mịn mượt.


Bước 5: Chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần, cho lần lượt vào hỗn hợp lòng đỏ đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp lỏng mịn, có màu vàng nhạt. Tránh trộn quá lâu bánh sẽ bị chai.


Bước 6: Sử dụng nồi cơm điện chống dính, lót 1 lớp giấy nướng dưới đáy nồi để khi bánh chín dễ lấy bánh ra hơn. Nếu không có nồi cơm điện chống dính thì phết 1 lớp bơ xuống đáy nồi, bật nóng nồi trước khi nướng.


Bước 7: Cho hỗn hợp bột vào nồi cơm điện, bật chế độ cook nấu đến khi nồi chuyển sang chế độ warm thì để bánh trong nồi thêm khoảng 20p. Dùng tăm kiểm tra xem bánh đã chín chưa,nếu tăm ướt tức là bánh chưa chín thì lật mặt bánh rồi bấm cook thêm 1 lần nữa.


Bước 8: Khi bánh đã chín, nở xốp và vàng đều thì lấy bánh ra, để nguội rồi thưởng thức.


Với những cách làm cực kì đơn giản. Bạn đã có ngay cách làm bánh bông lan bằng nội cơm điện cực kì lạ mắt mà còn hấp dẫn nữa. Ngại gì không cùng món ngon mỗi ngày học cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đúng không. Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện nhé. Đừng quên hãy cho cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện vào thực đơn món ngon mỗi ngày để có thêm cách làm bánh cho gia đình nữa nhé.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH