Cách làm bánh bột mì cực đơn giản cho ngày cuối tuần

Cuối tuần rồi, bạn có nhiều thời gian bên con và gia đình của mình, bạn có muốn tự tay làm các loại bánh đơn giản để thưởng thức cùng gia đình mình không, có rất nhiều loại bánh ngon và dễ làm. Bánh bột mì một loại bánh khá phổ biến, và có cách chế biến rất đơn giản bạn có thể cho bé tham gia cùng làm sẽ tạo cho bé sự thích thú và bạn cũng có thể thay đổi hương vị của nó bằng cách cho thêm một vài nguyên liệu vào . Dưới đây là cách làm bánh bột mì cơ bản nhất!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ bột mì
+ sữa tươi, đường
+ trứng gà
+ bơ, dầu thực vật
+ dầu ăn

Cách Chế biến

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Các bạn cho phần bột mì, muối và đường vào một cái bát to, cho nước lọc,  vào và trộn đều cho nhuyễn mịn. Lưu ý, để có món bánh bột mì ngon các bạn nên đánh bột quá đặc hoặc quá loãng như thế sẽ ảnh hưởng đến độ dẻo và ngon của bánh nhé.

banhmi7

Các bạn cho trứng, sữa, bơ và dầu thực vật vào một cái bát to khác rồi đánh đều lên cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Sau khi đã làm xong hỗn hợp đã hòa trộn bao gồm trứng, bơ, sữa vào trong hỗn hợp bột mì đã nhào trước đó . Bạn dùng đũa khuấy đều những nguyên liệu này với nhau và thu được phần bột dẻo. Bạn linh hoạt để bột có độ ẩm vừa phải đến khi rán bánh sẽ được giòn dẻo dai và ngon hơn.

banhmi4

Bước 2: chế biến

Sơ chế các nguyên liệu và hỗn hợp đã hoàn thành đến bước cuối cùng là rán bánh. Bạn bắc chảo lên bếp, bật lửa sau đó cho ít bơ lên chảo nóng để bơ tan chảy ra.

Khi bơ đã tan chảy bạn lấy môi múc từng muôi một đổ nhẹ vào chảo và nên đổ từ từ tạo hình tròn để bánh rán lên sao cho đẹp mắt. Bạn không nên đổ bột sát  nhau để các miếng bánh dễ dính vào nhau và dễ bị sát khi rán.

banhmi2

Trong quá trình dán bánh bạn để ý vặn lửa nhỏ để bánh chín vàng đều . Quan sát kỹ khi mặt dưới vàng bạn lặt lại để cho các mặt của bánh chín đều từ trong ra ngoài.

banhmi5

Bước 3: Thưởng thức

Bạn chuẩn bị một chiếc lớn, lót giấy thấm dầu và vớt bánh ra để ráo dầu, bạn có thể thưởng thức chúng khi còn nóng, các bạn có thể tự chế biến các món bánh cho cả gia đình tại nhà vừa ngon miệng lại đảm bảo vệ sinh.

banhmi6

Món bánh bột mì rất dễ làm, bạn có thể cho thêm nước ép trái cây thay vì nước lọc để tạo nên hương vị mới cho món bánh này. Ngoài ra bạn cũng có thể học cách làm một số loại bánh dễ làm như bánh bao, bánh bột lọc… cũng rất dễ làm! chúc các bạn  ngon miệng với các món bánh tự làm!

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH