Cách làm bánh crepe mặn cho bữa điểm tâm

Cách làm bánh crepe mặn đơn giản, nhanh chóng mang đến cho cả nhà món bánh điểm tâm buổi sáng cung cấp nguồn năng lượng cho ngày dài lao động

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 70 gam bột mì
+ 10 gam bột bắp
+ 40 gam đường cát mịn
+ 125 ml sữa tươi không đường
+ 2 quả trứng gà
+ 20 gam bơ nhạt
+ 200 gam thịt xông khói
+ 1 hộp sốt cà chua nhỏ
+ sốt mayonnaise
+ tương ớt

Các món bánh mặn dùng cho bữa điểm tâm sáng ngon miệng như cách làm bánh đúc mặn, cách làm bánh rán mặn, cách làm bánh rán doremon mặn. Thông thường, những bữa ăn sáng ở nhà giúp không khí buổi sáng ấm áp hơn, món ăn ngon miệng, an toàn cho sức khỏe và hệ tiêu hóa hơn khi ăn ngoài hàng quán. Cho nên, bí quyết làm bánh crepe mặn đơn giản kì này sẽ giúp bạn bổ sung vào thực đơn món ăn sáng ngon mỗi ngày cho gia đình bạn.

Cách làm bánh crepe mặn

Cách làm bánh crepe chuối hay cách làm bánh crepe sầu riêng thơm ngon bởi lớp vỏ bánh mềm, có huong vị bột nguyên chất. Trộn bột mì với bột bắp đều nhau rồi vừa khuấy bột vừa rót sữa tươi vào hỗn hợp bột tạo phần bột bánh lỏng vừa tay. Sau đó tách lòng đỏ trứng gà cho vào phần bột bánh, tiếp theo là bơ, đường cát trắng rồi khuấy tan đường xong cho âu bột bánh nghỉ 30 phút để bột bánh nở đều.

alotin.vn_1404117994_ngant2012101765850884_1

Tùy từng cách làm bánh crepe chocolate hay cách làm bánh crepe mặn nước cốt dừa mà bạn chọn phần nhân cho tương thích hay theo ý thích riêng của bạn. Cách làm bánh crepe mặn kì này chon phần nhân là thịt xông khói cắt lát mỏng làm cho món bánh mặn hấp dẫn hơn.

trang-banh-kep_3

Bước cuối cùng của cách làm bánh crepe pháp là bắt chảo chống dính lên bếp, canh lữa vừa rồi múc một vá bột đầy cho nhiễu từ trên cao khoảng 15cm chảy xuống đáy chảo, tạo vòng tròn mỏng trên mặt chảo. Để cho chảo bánh nóng, mặt bánh se lại, màu bánh hơi ngả màu vàng thì dùng xẻng xúc lớp vỏ bánh ra dĩa.

crepes

Khi bánh crepe nguội thì cho 1 miếng thịt xông khói vào giữa lòng lớp bột, cho sốt mayonnaise, tương ớt, tương cà rồi gấp hai bên mép bánh lại. Cách làm bánh pancake cũng nhanh chóng, đơn giản như thế nên các bà nội trợ có khá nhiều thời gian chuẩn bị bữa sáng cho gia đình trước khi đi làm.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH