Cách làm bánh dâu tây vừa ngon ngọt vừa bắt mắt

Quả dâu tây là có thể làm nguyên liệu cho rất nhiều món ăn, đồ uống khác nhau. Dâu tây cũng góp phần quan trọng tạo nên hương vị độc đáo cho món bánh dâu tây thơm ngon và hấp dẫn. Cách làm bánh dâu tây này cũng vô cùng đơn giản, các bạn có thể thực hiện theo công thức dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 600gr dâu tây tươi
+ 300gr bột mì, 1 thìa canh bột nở
+ 2 chén kem tươi
+ 10 thìa canh đường
+ ½ thìa cà phê muối
+ 8 thìa canh bơ không muối
+ 1 quả trứng
+ 1/2 chén sữa tươi

cach-lam-banh-dau-tay-4

Thực hiện:

Bước 1: Dâu tây mua về các bạn hãy ngâm vào chậu nước trong vòng từ 5 – 10 phút. Tiếp đến, các bạn rửa từng quả một rồi tiếp tục ngâm trong nước muối pha loãng 10phút rồi rửa sạch, vớt ra để ráo.

Bước 2: Các bạn hãy sử dụng khoảng 200gr dâu tây, sau đó dùng dụng cụ nghiền dâu thật nhuyễn.

Bước 3: Chỗ dâu còn lại, các bạn thái lát.

Bước 4: Các bạn trộn chung dâu nghiền và dâu thái lát vào với nhau, sau đó cho thêm 5 thìa canh đường, ngâm khoảng 30 phút.

Bước 5: Bột mì,  bột nở các bạn trộn chung với 3 thìa canh đường và một ít muối. Sau đó, thêm bơ và đánh nhuyễn.

cach-lam-banh-dau-tay-6

Bước 6: Trong 1 bát khác, các bạn hãy đánh trứng với sữa tươi rồi đổ chung vào với bột mì và trộn đều hỗn hợp.  Sau đó, các bạn nhào thành một khối bột lớn và thật mịn.

cach-lam-banh-dau-tay-84

Bước 7: Các bạn chia bột thành bánh nhỏ rồi đặt bánh vào khay nướng. Sau đó, cứ một lớp bánh các bạn xếp một lớp dâu và một lớp kem tươi lên trên.

Vậy là các bạn đã hoàn tất món bánh dâu tây ngọt thơm này. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH