Cách làm bánh su kem tại nhà đơn giản mà ngon tuyệt vời

Chiếc bánh su kem nhỏ nhỏ, xinh xinh là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Với cách làm không quá cầu kỳ, chỉ cần chút khéo léo là các bạn đã tự tay làm được món bánh su kem ngon như ngoài tiệm rồi đấy. Cùng 2nau.com thử làm món bánh su kem đơn giản mà thơm ngon này mời những người thân yêu nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Pho mát mascaphone
+ 6 quả trứng gà
+ Bơ nhạt 60ml
+ Kem tươi
+ Bột mì 300g
+ Đường, muối

0_11ad0_8465e524_L

Thực hiện:

Bước 1:  

Cho chút đường và muối vào nồi nước và đun lên. Thấy nước sôi cho thêm 75g bơ nhạt đun lên cho tan ra.

Sau đó cho 250g bột mì vào đảo đều cho bột thật mịn, để lửa nhỏ. Đảo cho tới khi bột thật mịn và dẻo thì tắt bếp. Đập từng quả trứng vào nồi và tiếp tục đánh đều lên.

Bước 2:

Sau đó đổ bột vào bắt bột, lấy đui to bắt đầu vẽ bánh trên mảnh giấy thấm dầu. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút để bánh đông lại và định hình dễ hơn.

lm-bnh-su-kem-du-ty--hnh-7-ch-ln--(3)-f776d

Bước 3:

Khi bánh đã đông lại, lấy ra và rán trong dầu nóng tới khi chín vàng. Nếu bạn có lò nướng bạn có thể cho vào lò nướng ở 200 độ C và trong 20 phút rồi lấy bánh ra.

Bước 4: 

Cho 60ml kem tươi, 300g pho mát mascaphone, trộn đều và đun trên bếp lửa vừa, sau đó cho 50g bột mì vào, đánh đều lên.

Sau đó đập trứng và và trộn cho hỗn hợp này thật mịn. Đợi cho hỗn hợp gần nguội, cho hỗn hợp vào bắt kem

Bước 5: 

Dùng dao rạch hoặc đâm một lỗ nhỏ trên phần vỏ bánh. Sau đó lấy bắt kem bơm kem vào trong bánh.

banh-su-kem-5

Làm như vậy cho hết phần nhân kem và vỏ bánh. Sau đó rắc chút đường bột lên trên là có thể thưởng thức được rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh su kem đơn giản mà ngon này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH