Cách làm chè bột lọc thơm ngon nức mũi

Những món chè quen thuộc ngoài hàng đã trở nên nhàm chán và bạn thích thưởng thức một món chè mới lạ và hấp dẫn hơn. 2nau xin giới thiệu tới các bạn món chè bột lọc vừa dễ làm lại có hương vị rất thơm ngon. Chè bột lọc là một món ăn rất ngon, dẻo mềm lại thơm nức mũi bạn hãy thử ngay nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Bột năng: 200g
+ Đậu phộng rang
+ Cùi dừa nạo
+ Gừng
+ Đường
+ Muối

Thực hiện:

Bước 1:

Cùi dừa cắt hạt lựu để riêng.

1421726371-3

Đậu phộng rang chia làm hai phần: 1 phần tách đôi để riêng, phần còn lại giã nhuyễn.

Bước 2:

Bột năng cho vào tô lớn, trộn vào bột một ít muối, sau đó cho từ từ nước sôi vào, nhồi kỹ để bột thành một khối mịn.

1355975522-hap-dan-mon-che-troi-nuoc-ngaylanh--4-

Bước 3:

Cho một miếng bột nhỏ ra tay, ấn dẹp miếng bột ra cho một viên cùi dừa vào, gói lại và lăn tròn thành viên nhỏ.

Làm tương tự như vậy cho nhân đậu phộng.

Bước 4:

Cho nồi nước lên bếp, nước sôi cho từng viên chè vào luộc, thấy viên chè nổi lên là chín, vớt ra cho vào nước lạnh.

cach-lam-tao-pho-thap-cam-11

Bước 5:

Đun đường và nước lọc cho tan hết đường, tùy bạn muốn ăn ngọt ít hay nhiều mà cho đường vào tùy thích, cho gừng cắt sợi vào nấu sôi, sau khi nước đường sôi thì cho từng viên chè vào, đun sôi lại thì tắt lửa.

2dbdf84dc6

Múc chè ra chén, có thể cho đậu phộng giã nhuyễn hay mè lên trên nữa là có thể thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chè bột lọc này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH