Cách làm chè sen nhãn cực ngon

Ngày hè nóng nực các món chè luôn được  nhiều người lựa chọn, bạn phải ra ngoài hàng để mua nhiều khi cũng ngại đi xa, với các nguyên liệu đơn giản bạn có thể làm nó ngay  tại nhà. Chè sen nhãn một món bổ dưỡng ngon miệng lại khá dễ làm, bạn có thể làm để cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức. Dưới đây là một cách chế biến món này cực đơn giản!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ nhãn lồng 1 kg
+ hạt sen tươi 300gr
+ đường kính 400gr
+ tinh dầu bưởi 2 ml

Cách chế biến

Bước 1: sơ chế nguyên liệu
Bóc vỏ hạt sen, bỏ tâm sen(tâm sen có vị hơi đắng nên nếu bạn không bỏ món chè sen nhãn của bạn sẽ có vị đắng), bạn không nên làm vỡ hạt sen nhé vì như thế sẽ không đẹp mắt lắm, cho hạt sen vào rửa sạch và luộc chín nhừ sau đó vớt ra để riêng

che2

Nhãn bạn bóc vỏ, bỏ hạt tách lấy cùi, bạn cố gắng để cùi nhãn còn nguyên vẹn, không bị nát

che4

sau đó bạn cho hạt sen vào trong cùi nhãn, xếp chúng ra đĩa

che1

Bước 2: Chế biến

Bạn bật bếp lên lấy nước luộc hạt sen và cho thêm  nước lã hòa với đường sau đó cho lên bếp đun sôi cho tan đường bạn cho đường lượng vừa phải, khi đã sôi bạn tắt bếp .

Sau đó bạn cho hạt sen đã bọc nhãn vào nấu với nước đường đã pha sẵn khoảng 2 phút sau khi sôi thì bạn cho tinh dầu bưởi vào và sau đó múc ra và thưởng thức.

che2

 

Bước 3: thưởng thức

Bạn chuẩn bị ly hay chén để múc chè  sen nhãn ra, bạn để nguội ăn cùng với  một chút đá bào. Một ly chè hạt sen nhãn mát lạnh sẽ làm xua tan đi cái nóng của mùa hè. Các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất hào hứng với món ăn này, Bạn có thể để chúng vào tủ lạnh dùng dần.

che

Món chè hạt sen nhãn làm rất nhanh phải không ạ. Bạn sẽ không phải mất nhiều thời gian mà lại có món chè cực ngon và bổ dưỡng. Ngoài chè sen nhãn bạn có thể nấu được nhiều món chè khác như chè sen đậu xanh…cũng rất ngon và đơn giản! Chúc các bạn thành công với món chè sen nhãn!

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH