Cách làm cơm rang trứng cà ngon tuyệt hảo

Cách làm cơm rang trứng cá có hương thơm đặc trưng của tỏi và đẹp mắt với những quả trứng cá vừa giòn, bùi lại ngậy ăn rất ngon miệng. Bạn có thể sử dụng món ăn này vào buổi sáng để có ngày mới tràn đầy năng lượng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cơm: 3 bát
+ Trứng cá chuồn: 50g
+ Trứng gà: 2 quả
+ Cần tây: 1 cọng
+ Bột năng: 1 thìa cà phê
+ Hành lá, tỏi băm, dầu ăn, và gia vị cơ bản trong nấu ăn

Chuẩn bị nguyên  liệu cho cách làm cơm rang trứng cá

Cách làm món cơm chiên trứng cá rất đơn giản nhưng bạn cần chú ý là chọn cơm nguội, dẻo nhưng phải nấu khô thì món ăn mới ngon.

Cần tây chẻ đôi, cắt xéo

Hành lá cắt khúc ngắn 2mm.

Bột năng đem hòa tan với 1/3 chén nước rồi đánh tan với lòng trứng và 1 thìa bột nêm. Trứng đem tráng với dầu, bạn chú ý tráng trứng thành miếng mỏng rồi cho ra thớt cuộn tròn, cắt nhỏ.

cach-lam-com-rang-trung-ca

Cách làm cơm rang trứng cá ngon

Phi thơm tỏi, cho cơm vào chiên vào hạt cơm săn lại, đảo đều cơm cho ngấm gia vị, cho rau cần sau đó thêm trứng cá chuồn, hành lá, trứng cắt sợi vào đảo đều ( bạn có thể để lại chút trứng để lát trang trí ).

Trang trí đĩa cơm với chút dưa chuột, cà chua và xà lách, sau đó cho cơm lên và rắc chút trứng cá hồi và trứng lên trên là xong.

Khi ăn cơm bạn có thể ăn cùng dưa ghém và nước dùng để chống ngán.

Cách làm cơm rang trứng cá khi ăn có vị thơm đặc trưng của tỏi, khi ăn cơm bạn sẽ cảm nhận được cái bùi ngậy của trứng cá và các loại gia vị đi kèm. Món ăn này rất bổ dưỡng, thơm ngon và dễ làm chính vì thế bạn hãy thường xuyên làm để gia đình thưởng thức.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH