Cách làm đậu ngự xào bắp non và nấm ngon tuyệt

Đậu ngự thường được dùng để nấu chè hoặc hầm xương, nhưng khi dùng để xào hết hợp với ngô non và nấm đông cô thì lại cho ra một món ăn mới hương vị thật cuốn hút. Món ăn vừa ngon, bổ mà lại không ngán. Hãy cùng vào bếp với 2nau.com để cùng chế biến món đậu ngự xào ngô non và nấm thơm ngon hấp dẫn mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 50g đậu ngự khô
+ 50g bắp non
+ 30g nấm đông cô
+ 30g cà rốt
+ 1 thìa cà phê dầu hào
+ 1 thìa cà phê boa-rô băm
+ 1 thìa cà phê hạt nêm chay
+ Dầu ăn, đường
+ Ngò trang trí

Thực hiện:

Bước 1:

– Đậu ngự ngâm mềm, luộc chín

dau-ngu-phuc-an

– Bắp non rửa sạch, cắt lát xéo vừa ăn.

ngo-bao-tu-chien-4

– Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ chân, ngâm với nước ấm để nấm nở mềm khi xào.

dongco38

– Cà rốt rửa sạch, tỉa bông.

5-688132-1372455243_500x0

Bước 2:

– Phi thơm boa-rô, cho bắp non, nấm đông cô, cà rốt vào xào chín.

daungu285

– Tiếp tục cho đậu ngự vào xào chung. Nêm dầu hào, hạt nêm chay và đường vừa ăn. Tắt bếp.

Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản, bạn đã có được món đậu ngự xào ngô non và nấm thơm ngon, hấp dẫn mời cả nhà thưởng thức rồi. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH