Cách làm đậu phụ nhồi cơm cực hấp dẫn nên thử ngay

Đậu phụ nhồi cơm là món ăn chay rất thích hợp cho những chị em công sở muốn tiết kiệm thời gian ăn uống và giảm cân. Đây là món ăn kiểu Nhật nên rất ngon lại vô cùng tốt cho sức khỏe. Với nguyên liệu rất đơn giản nhưng với cách làm mới lại mang đến những cảm nhận mới hết sức thú vị cho người thưởng thức. Cùng 2nau vào bếp học cách chế biến món đậu phụ nhồi cơm ngon đúng vị nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 tô cơm trắng
+ 2 miếng đậu phụ rỗng ruột hoặc váng đậu
+ 2 muỗng canh giấm sushi
+ 1 muỗng canh vừng rang trắng
+ Gia vị: nước tương, đường, mirin

dau-phu-nhoi-com-kieu-nhat3

Thực hiện:

Bước 1:

– Cho đậu phụ vào nồi nước sôi, trụng sơ cho đậu ra bớt dầu.

1384502284556-crop1384502611653p

– Cắt đôi miếng đậu phụ ra làm hai thành hình vuông, dùng tay tách ruột bên trong cho đậu không dính vào nhau. Bạn nhớ tách nhẹ tay tránh làm rách miếng da đậu phụ.

Bước 2:

– Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho vào nồi 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mirin và 1 muỗng canh nước nấu cho tan đường rồi cho đậu phụ đã cắt vào nấu cho đến khi nước cạn, đậu phụ thấm đều gia vị.

Bước 3:

– Cho cơm vào tô, nếu cơm nguội thì bạn nên hâm lại chút cho ấm, thêm mè và giấm sushi vào cơm rồi trộn đều.

images1191041_com_nguoi_2

– Múc cơm vào màng bọc thực phẩm, nắn cơm thành miếng nhỏ, dài bằng cỡ ngón tay cái và to gấp đôi sao cho vừa đủ nhét vào miếng đậu phụ.

Bước 4:

– Cho viên cơm đã nắn vào miếng đậu phụ, dùng tay ấn cơm xuống hai góc miếng đậu sao cho vuông vức, gập phần dư của miếng đậu lại.

kkkkkkkk

– Làm tiếp tục cho đến khi hết đậu rồi xếp ra đĩa, dùng ngay hay để nguội đều được.

Như vậy là ta đã hoàn thành món đậu phụ nhồi cơm vô cùng hấp dẫn rồi. Cùng thưởng thức thôi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu phụ nhồi cơm này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH