Cách làm giá xào thịt vừa nhanh vừa ngon

Chỉ cần biến tấu một tí xíu thôi với món giá quen thuộc là bạn đã có một món ăn mới vừa ngon mà cách làm cũng rất đơn giản rồi. Đó là món : Giá đỗ xào thịt

600-450-gia-do-va-nhung-loi-ich-doi-voi-suc-khoe-7a85

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g giá đỗ
+ 200g thịt nạc
+ Tỏi, hành lá, gia vị, dầu ăn
Mách nhỏ:
Có một lưu ý nhỏ cho bạn đó là muốn thái thịt mỏng bạn có thể để thịt vào tủ lạnh tầm 10-20 phút như vậy sẽ dễ thái thịt mỏng hơn .

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

 

– Thịt nạc rửa sạch, thái miếng mỏng, ướp thêm một chút mắm, một chút bột canh.

1432809747-thit-xien-ap-chao-2

– Gía đỗ mua về, nhặt qua rễ, ngâm nước muối khoảng 10 phút, vớt ra để ráo nước.

cach-tri-nam-da-sau-sinh-hieu-qua-voi-gia-do-1

– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

– Hành lá, nhặt sạch thái thành đoạn dài 1cm.

– Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn, thịt chín tới múc ra đĩa.

– Cho rau giá vào chảo vừa xào thịt để xào, đảo nhanh tay với lửa lớn để tránh rau giá hay ra nhiều nước và nhanh chín khi nấu nếu bạn đun quá kỹ sẽ khiến rau bị mũm khi ăn sẽ không ngon.

– Khi rau giá vừa chín tới cho thịt vào đảo cùng một lúc rồi tắt lửa cho thêm hành lá vào đảo đều.

gia-xao1

Như vậy bạn đã hoàn thành món rau giá xào thịt rồi.

Chúc bạn ăn ngon miệng nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH