Cách làm kem dừa tại nhà thơm ngon như ngoài hàng

Kem dừa là món ăn vặt được nhiều người yêu thích với vị thơm, giòn và bùi bùi của của các nguyên liệu hòa quyện tạo nên hương vị thơm ngon không thể từ chối. Từng thìa kem lên miệng bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, thơm ngon và mát lạnh đến sảng khoái. Các bạn hãy cùng 2nau  trổ tài làm món kem dừa cực ngon này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sữa tươi: 250ml
+ Sữa đặc
+ Nước cốt dừa: 250ml
+ Đường cát trắng: 50gr
+ 3 lòng đỏ trứng gà
+ Bột năng: 1 thìa
+ Ốc quế: 1 ống
+ Đậu phộng rang giã nhỏ
+ Dừa bào vụn: 50gr

Thực hiện:

Bước 1:

Cho lòng đỏ trứng và đường vào bát dùng máy đánh trứng đánh tan đường cho tới khi hỗn hợp trứng gà mịn là được.

đánh-trứng

Bước 2:

Đun sữa tươi với nước cốt dừa nhỏ lửa khi thấy sữa sôi nhẹ quanh mép nồi thì tắt bếp.

2608484937_f7972f41f8

Đổ hỗn hợp trứng vào sữa tươi vừa đun khuấy thật đều. Sau đó cho vào nồi cho thêm bột năng đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều cho tới khi hỗn hợp sánh mịn thì cho thêm vani đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 3:

Lót giấy nến vào khay đổ dừa vụn vào lò nướng cho tới khi cháy xém thì lấy ra. Sau đó trộn dừa với hỗn hợp trứng sữa ở trên. Nếu bạn có máy làm kem thì đổ kem vào khay của máy và ấn nút theo hướng dẫn, còn không có máy thì đổ kem vào thau nhôm rồi đậy kín nắp rồi cho rồi cho vào tủ đá.

avd-f46f9

Cứ khoảng 2-3 tiếng lấy ra dùng máy đánh trứng đánh cho bông đều, lặp lại bước này khoảng 2-3 lần rồi cất vào tủ kem để khoảng 3-4 tiếng là được.

Để món kem dừa thơm ngon bạn nên cho thêm dừa và đậu phộng lên khi ăn sẽ hấp dẫn hơn nhiều đó.

Chúc các bạn thành công với cách làm kem dừa đơn giản này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH