Cách làm kem khoai môn bùi thơm, béo ngậy mát lạnh ngay tại nhà

Kem khoai môn có vị bùi thơm của khoai, béo ngậy của trứng sữa và kem tươi sẽ là gợi ý thú vị để bạn bổ sung thêm bộ sưu tập kem trong những ngày nắng nóng. Kem khoai môn thơm ngon mịn mượt vô cùng hấp dẫn, hãy thử làm ngay nhé

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Khoai môn tím: 300g
+ Kem tươi: 350ml
+ Trứng gà: 4 quả
+ Sữa tươi: 350ml
+ Đường: 150g

 

Khi nhắc đến khoai môn, chắc hẳn ai cũng biết đó là một loại củ mà khi ăn sẽ vị ngọt và bùi. Sự kết hợp kỳ diệu được lấy ý tưởng từ màu sắc cũng như hương vị tuyệt vời của khoai môn đã cho ra đời một loại kem mới mà có thể bạn đã từng được thưởng thức. Kem khoai môn đã được tạo nên chính nhờ sự sáng tạo độc đáo ấy. Vậy hôm nay hãy cùng wikilamdep.net tìm hiểu về cách làm loại kem thơm ngon mát lạnh này nhé.

 

Cách làm:

Khoai môn bạn rửa sạch bùn đất rồi cho vào nồi luộc chín. Sau đó bạn bỏ vỏ rồi nghiền nát khoai

Cach-lam-kem-khoai-mon-thom-ngon-mat-lanh-tai-nha

 

Cho lòng đỏ trứng gà và đường vào tô và đánh bông trứng

Cach-lam-kem-khoai-mon-thom-ngon-mat-lanh-tai-nha (2)

 

Cho sữa tươi vào nồi rồi đun nóng sữa, khi sữa vừa nóng già thì bạn tắt bếp. Đổ từ từ sữa vào hỗn hợp trứng, vừa đổ vào vừa khuấy nhẹ đều tay rồi dùng rây lọc cho hết váng để kem được mịn hơn

Cach-lam-kem-khoai-mon-thom-ngon-mat-lanh-tai-nha (3)

 

Cho hỗn hợp vào nồi và đun nóng lại, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đã hơi sệt lại là được

Cach-lam-kem-khoai-mon-thom-ngon-mat-lanh-tai-nha (4)

 

Cho kem tươi vào âu và dùng máy đánh đánh bông kem lên, tiếp đến cho khoai môn và hỗn hợp sữa trứng vào cùng rồi trộn thật đều nhưng bạn lưu ý là nhẹ tay thôi

Cach-lam-kem-khoai-mon-thom-ngon-mat-lanh-tai-nha (5)

Cho kem vào hộp có nắp đậy kín rồi cho vào tủ lạnh ngăn đông. Cứ sau 1 giờ bạn lấy ra và trộn đều lại lần nữa, sau 3 lần thực hiện như vậy thì bạn cho hẳn vào tủ lạnh và đợi khoảng 10 giờ là có thể thưởng thức

Cach-lam-kem-khoai-mon-thom-ngon-mat-lanh-tai-nha (7)

Vậy là kem khoai môn đã được hoàn thành một cách xuất sắc. Cùng bạn bè chia sẻ bí quyết thực hiện món kem này nha. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Cach-lam-kem-khoai-mon-thom-ngon-mat-lanh-tai-nha (6)

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH