Cách làm khoai lang phủ caramel ngon tuyệt

Cách làm khoai lang phủ caramel đơn giản dễ là sẽ mang đến món ăn thơm ngon tuyệt vời

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g khoai lang
+ 45g đường
+ 5g bột quế
+ 10g vừng
+ Vỏ cam đỏ bào vụn

Cách làm khoai lang phủ caremel:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn rửa sạch khoai rồi lau cho khô.

 

khoai-lang-phu-caramel-1-89b27

 

Bước 2:

– Thái khoai thành những lát mỏng khoảng 1cm.

khoai-lang-phu-caramel-2-89b27

Bước 3:

– Trộn đều đường với bột quế vào với nhau để làm lớp caramel áo ngoài.

 

khoai-lang-phu-caramel-3-89b27

Bước 4:

Xếp khoai vào nồi (chỉ xếp 1 lớp, không để khoai chồng lên nhau), phủ đều đường và bột quế lên trên.

 

khoai-lang-phu-caramel-4-89b27

Bước 5:

Đậy nắp vung, đun ở lửa nhỏ cho khoai chín.

khoai-lang-phu-caramel-5-89b27

Bước 6:

Sau đó, vặn lửa lên cỡ vừa để nước đường sôi và cạn dần, bạn đun tiếp tục trong 2 phút rồi hạ xuống đun ở lửa nhỏ, lắc nhẹ nồi cho lớp caramel bám đều vào khoai.

khoai-lang-phu-caramel-6-89b27

Bước 7:

Trong lúc đó, bạn nạo vỏ cam để lát rắc vào khoai nhé!

khoai-lang-phu-caramel-7-89b27

Bước 8:

Lật mặt khoai sao cho lớp caramel bám đều.

khoai-lang-phu-caramel-8-89b27

Bước 9:

– Khi thấy lớp caramel dính đã bám đều lên khoai, bạn rắc vỏ cam và vừng lên trên nữa là xong.

khoai-lang-phu-caramel-9a-89b27

Cùng xem lại thành quả nào!

khoai-lang-phu-caramel-sp1-89b27

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH