Cách làm lẩu gà thập cẩm thơm ngon cho ngày đông bớt lạnh

Trong những ngày thời tiết se lạnh mà được cùng gia đình thân yêu ngồi quây bên nồi lẩu nghi ngút khói thì thật tuyệt vời. Lẩu gà với sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người trong gia đình. Cùng 2nau.com vào bếp chế biến món lẩu gà cực thơm ngon, hấp dẫn mời cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Một con gà khoảng 2kg
+ 300g nấm kim châm
+ 200g nấm hương
+ Gói thuốc bắc nấu lẩu gà
+ Rau ngải cứu
+ Khoảng 5 – 10 quả trứng vịt lộn
+ Váng đậu khô
+ 5 bìa đậu non
+ 1kg bún tươi
+ Xả, rau ăn lẩu (tùy sở thích)
+ Muối, hạt nêm, sa tế

Thực hiện:

Bước 1:

Gà làm sạch. Lọc các phần nhiều thịt để riêng, phần còn lại cho vào nồi nước trần qua cho sạch, cho gói thuốc bắc vào và bắt đầu ninh làm nước dùng.

images806198_lauga_phunutoday.vn1

Phần thit gà, cắt miếng vừa ăn cho muối, hạt nêm vào ướp khoảng 15 phút.

Nấm kim châm, nấm hương làm sạch để ráo

Rau ngải cứu và những loại rau khác làm sạch, ngâm với nước muối loãng, sau đó để ráo

Váng đậu khô, chiên sơ với dầu

Bước 2:

Xào phần thịt gà và nấm với muối, hạt nêm, tương ớt, xả đập dập. Sau đó cho nước dùng vào.

tải xuống (1)

Lấy một ít nước dùng, cho vào một nồi nhỏ đun sôi lên, đập trứng vịt lộn vào, nấu tới khi chín. Sau đó đổ hết vào nồi đang nấu thịt gà phía trên. Thêm ít nấm, đậu hũ non, váng đậu khô. Các bạn nhớ nêm nếm nước lẩu cho thật vừa nhé.

Bước 3 :

Dọn các loại rau ăn kèm ra đĩa

Bún tươi trần qua nước sôi, để ra đĩa sạch

Đậu non cắt miếng vừa ăn, để ra đĩa sạch

Váng đậu khô

Đặt bếp lẩu ở giữa, khi sắp ăn ta cho thêm sa tế vào. Sau đó nhúng đồ ăn kèm vào nổi lẩu tới khi chín là có thể thưởng thức.

tải xuống

Chỉ với những bước nấu đơn giản là chúng ta đã có một nồi lẩu gà thập cẩm thật ngon để cả gia đình quây quần rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm lẩu gà ngon cho mùa lạnh nhé.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH