Cách làm mì căn xào xả ớt đơn giản mà thơm ngon

 Mì căn được sử dụng phổ biến trong các món chay. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu không cầu kỳ, các bạn có thể đổi món cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn. Món mì căn xào sả ớt có vị ngon không thua kém thịt gà. Hôm nay, 2nau.com sẽ chia sẻ cách chế biến món mì căn xào xả ớt vừa dễ làm lại đưa cơm nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 3 cây mì căn non (khoảng 300g)
+ 4 muỗng canh sả bằm nhuyễn, 1 muỗng cà-phê ớt băm nhuyễn
+ ½ chén dầu
+ 1 muỗng canh dầu hào chay
+ 1 muỗng cà-phê đường cát trắng
+ 2 muỗng canh nước tương đặc
+ ½ muỗng cà-phê bột nêm nấm
+ ½ muỗng cà-phê muối
+ 1 trái cà chua, thái khoanh tròn
+ 1 muỗng canh đậu phọng rang giã dập

Thực hiện:

Bước 1:

– Cho dầu  vào chảo nóng. Thả mì căn non vào và chiên ngập dầu cho vừa vàng để được cứng chắc.

tải xuống

 

Bước 2:

– Thái miếng vừa ăn.

– Ướp mì căn với tất cả gia vị trong khoảng 5 – 10 phút.

 

Bước 3:

images

– Ðặt chảo lên bếp lửa nóng, cho 1 muỗng canh dầu  vào và phi sả cho vàng. Sau đó cho mì căn đã ướp gia vị vào, đảo đều.

– Nêm nếm cho vừa ăn. Nếu khô quá thì có thể thêm nước vào.

– Trộn thêm ớt băm nhuyễn. Nhấc khỏi bếp.

9331C525F4E1467ABAEA57C3F84BF41E

 

– Xếp cà chua chung quanh đĩa. Ðặt mì căn xào sả ớt vào giữa và rắc đậu phộng rang lên trên. Ăn với cơm nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mì căn xào xả ớt!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH