Cách làm mì trộn chay ngon miễn chê

Những sợi mì dai dai, nước xốt cay cay, ngọt ngọt khiến vị giác bị kích thích. Vào ngày đầu tháng thì món chay là sự lựa chọn đầu tiên. Hôm nay, 2nau sẽ giới thiệu các bạn cách làm mì trộn chay vô cùng cuốn hút để các bạn trổ tài. Với món ăn này, không chỉ người lớn mà cả những đứa trẻ gia đình bạn cũng cảm thấy vô cùng thích thú đấy. 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 gói mì
+ 50gr giá đỗ
+ ¼ cái bắp cải nhỏ
+ Một ít măng tươi
+ Gừng, hành lá
+ Xì dầu, dấm

Thực hiện:

Bước 1 :

Hành lá gừng băm nhỏ chỉ cần một lượng nhỏ để tạo hương thơm cho món mì trộn chay.
Bước 2 :

Trộn đều hành và gừng với xì dầu + dấm theo tỉ lệ là  2 xì dầu, 1 dấm, bạn cũng có thể thay đổi sau cho phù hợp với mình. Sau đó, để khoảng 15 – 20p để cho hành bớt hăng nhé.

huong-dan-lam-mi-tron-chay

Bước 3 :

Bắc 1 nồi lên bếp đổ nước vào đun sôi nước rùi bỏ mì vào chần qua. Khi mì vừa chín, các bạn nên nhúng mì vào nước lạnh thì sợi mì sẽ dai hơn không bị nát lúc ăn sẽ ngon hơn.

mi-tron-chay-hap-dan
Bước 4 :

Xào bắp cải chín, giá đỗ, măng tươi cùng một chút hành, muối và hạt tiêu nêm nếm sau cho vừa khẩu vị mình.

cach-lam-mi-tron-chay

Bước 5 : 

Giờ thì trộn thật đều mì với phần nước trộn sau đó là cho rau lên trên! Như vậy là bạn đã hoàn thành món mì trộn chay cho gia đình mình rồi.

mi-tron-chay-ngon-hap-dan

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mì trộn chay này nhé!

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH