Cách làm món ăn kích thích tiêu hóa Cà muối xổi

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món cà muối xổi. Đây là món ăn giúp kích thích hệ tiêu hóa đó bạn nha!

ca-muoi-xoi-ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 g cà pháo.
+ 2 củ tỏi, 4 trái ớt
+ 2 trái chanh.
+ Muối, đường, nước mắm.
Mách nhỏ:
Muốn có món cà muối xổi hợp vệ sinh, an toàn, các bà nội trợ có thể mua cà về thái miếng mỏng ngâm trong nước sạch 2-3 tiếng sau đó ngâm nước muối loãng 1 tiếng rồi muối xổi 3- 4 tiếng là có thể dùng được.

CÁCH LÀM

 

– Cà pháo lựa trái non, còn tươi đem gọt cuống và rửa sạch. Tùy từng kích cỡ quả cà mà bạn có thể bổ làm đôi hoặc làm tư, đem ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút cho ra hết nhựa. Sau đó vớt ra để ráo.

 

cach_muoi_ca_phao_gion_ngon_an_tet_2

– Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn chung với ớt trái.

 

OtSaTe2

– Chanh vắt lấy nước cốt.

 

101920_nuoc-cot-chanh-2

– Cho cà vào tô, trộn tỏi ớt đã giã nhuyễn. Cho một thìa cafe muối, một muỗng canh đường, một muỗng canh nước mắm, thêm nước cốt chanh. Trộn đều, để khoảng 30 phút cho cà thấm gia vị là có thể dùng được. Có thể cho cà vào ngăn mát tủ lạnh, dùng được trong vòng từ một đến 2 ngày.

tuyet-chieu-cho-cach-lam-ca-phao-muoi-xoi-an-lien-khong-can-cho-lau

Chúc các bạn ăn ngon ^^

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH