Cách làm món bánh mì chiên thịt cua ngon mới lạ

Ngày hè nắng nóng, nhiều thành viên trong gia đình bạn thấy bữa ăn thật nhàm chán và không ngon miệng, bạn có muốn mang lại một màu sắc mới cho bữa ăn trong gia đình để lôi kéo các thành viên lại với bàn ăn và hào hứng trong việc ăn uống hơn. Hãy thử sức với món bánh mì chiên thịt cua ngon và độc đáo này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ bánh mì ruột đặc
+ bắp mỹ
+ củ sắn
+ thịt cua 100gr, thịt nạc xay nhuyễn 100gr
+ trứng gà ta
+ gia vị: hạt nêm, muối, mắm, hạt tiêu, bột chiên giòn, hành tỏi phi

Cách chế biến

Bước 1: sơ chế nguyên liệu

Thịt cua trụng qua nước sôi có rượu, vớt ra xé tơi.

4

Củ sắn cắt nhuyễn, luộc chín, vắt ráo. Bạn nên chọn củ sắn già, to để tránh cho nhân bị nhiều nước và bột hơn

5

Bắp Mĩ luộc chín.

Trứng gà đánh tan.

Bánh mì cắt lát 1cm. bạn nên sử dụng bánh mì cũ để làm món bánh này để tránh bánh bị hút nhiều dầu sẽ ngán, bạn mua bánh mì từ hôm trước, hôm sau sẽ làm

2

 

Bước 2: chế biến

Sau khi sơ chế qua các nguyên liệu bạn tiến hành làm nhân bánh: bạn trộn thịt cua, thịt nạc dăm xay, củ sắn, bắp, nêm 1/2 muỗng hạt nêm , 1 muỗng đường, 2/3 muỗng tiêu, 1 muỗng hành tỏi phi, để ngấm gia vị. Sau đó chia nhân thành nhiều viên nhỏ

thitcua

Tiếp đến bạn lần lượt phết 1 lớp trứng lên bánh mì, cho nhân lên trên rồi gấp lại, tẩm đều bánh với bột chiên gà giòn.

Công đoạn cuối cùng là chiên bánh lên: bạn cho dầu vào chảo, đun nóng dầu sau đó cho bánh vào chiên với ngọn lửa vừa đến khi bánh chín vàng đều vớt ra để ráo dầu.

Bước 3: thưởng thức

bạn chuẩn bị đĩa xếp bánh ra cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức nhé. Món này sẽ làm tất cả các thành viên trong gia đình bạn thích thú đấy. Phần vỏ bánh thơm, giòn rộm, nhân bánh ngon, ngấm gia vị, có sự hòa quyện của thịt cua, thịt xay,bắp, sắn và các gia vị tạo nên một hương vị khó quên đọng lại ở miệng. Món bánh này bạn có thể ăn kèm rau sống, dưa leo cùng với tương ớt.

banh-mi-chien-thit-cua

Món bánh mì chiên thịt cua đã hoàn thành, bạn có thể làm món ăn này để ăn nhẹ, hoặc ăn thêm trong các bữa chính, tạo điểm nhấn cho bữa ăn gia đình bạn vào mùa hè nóng nực, một món bánh ngon sẽ giúp cả nhà ngon miệng hơn, ngoài ra bạn cũng có thể làm các món bánh khác để thay đổi khẩu vị: bánh mì chiên tôm, bánh mì chiên muối ớt...chúc các bạn ngon miệng!

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH