Cách làm món bún trộn thanh mát, cực ngon

Khi đã ngán với những món mặn nhiều dầu mỡ, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món bún trộn cực ngon dưới đây nhá! ^^  

bun-xiu-mai-sp4-b6919

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1kg bún
+ 1 kg thịt bò (nên chọn phần thịt thăn hoặc thịt bắp)
+ 300g giá, 2 quả dưa chuột, 1 mớ rau húng quế
+ 1 củ hành tây
+ 1 nhánh sả, 1 củ tỏi
+ Lạc rang, hành - tỏi phi thơm
+ Nước chấm: 2 quả chanh, 30g đường, 80ml nước mắm, 300ml nước, một ít tỏi băm

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

 

Bước 1:

– Ướp thịt bò với sả, tỏi băm nhỏ và một chút nước mắm, dầu ăn trong khoảng 20′. Nếu có thêm một chút dầu vừng nữa thì món ăn sẽ thơm hơn.

goi-y-bun-bo-tron-chua-ngot-an-sau-tet
Bước 2:

– Trong lúc chờ đợi thì các bạn sơ chế giá, rau, dưa chuột rồi sắp sẵn bún cùng các loại rau vào bát nhé!

goi-y-bun-bo-tron-chua-ngot-an-sau-tet
Bước 3:

– Thái hành tây thành từng lát mỏng rồi bỏ vào xào khoảng 1′ với một ít tỏi băm cho thơm.

goi-y-bun-bo-tron-chua-ngot-an-sau-tet
Bước 4:

– Sau đó, cho thịt bò vào xào cùng ở lửa to đến khi thịt chín tái thì tắt bếp.

goi-y-bun-bo-tron-chua-ngot-an-sau-tet
Bước 5:

– Cho thịt bò xào lên trên bún rồi pha nước chấm nữa là xong!

Khi nào ăn thì các bạn rắc lạc rang, hành – tỏi phi thơm và rưới nước chấm vào nhé!

goi-y-bun-bo-tron-chua-ngot-an-sau-tet

Nếu không thích ăn giá sống thì các bạn có thể chần qua nước sôi hoặc bỏ vào xào chung với thịt.

goi-y-bun-bo-tron-chua-ngot-an-sau-tet

Một món ăn – vừa thơm hương, vừa đậm vị…

goi-y-bun-bo-tron-chua-ngot-an-sau-tet

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH