Cách làm món cơm chiên chay cực ngon

Cơm nguội thừa sau  bữa ăn, nhiều khi bạn muốn tận dụng lại cho bữa sáng làm món ăn sáng cho gia đình hôm sau, bạn có thể để chúng vào ngăn mát tủ lạnh, cơm chiên chay là một cách tận dụng lại cơm nguội của bạn. Món ăn vẫn ngon và lại không mất nhiều thời gian chế biến! dưới đây là một cách chế biến đơn giản, các bạn cũng có thể biến tấu thành nhiều vị khác!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ cơm tẻ
+ đậu hà lan 1/2 bát
+ quả đỗ xanh
+ nấm hương tươi
+ ớt chuông 1 quả
+ gia vị: dầu ăn, xì dầu, muối

bước 1:  sơ chế

cơm nguội bạn cần khoảng 2 bát

a4

nấm hương, ớt chuông bạn rửa sạch thái nhỏ

a2

đậu hà lan bạn chần qua nước sôi khoảng 2-3 phút, rồi vớt ra đĩa

quả đậu xanh rửa sạch, thái nhỏ

 

bước 2: chế biến

sau khi sơ chế xong các nguyên liệu bạn chế biến theo các bước sau:

Làm nóng dầu ăn trong chảo, thêm cơm nguội. Dùng thìa để đảo tơi cơm.

–sau đó các bạn thêm nấm hương tươi, ớt đỏ và đậu hà lan, đậu xanh , chiên trong 3 – 5 phút hoặc cho đến khi các nguyên liệu mềm. Trong quá trình này các bạn cần đảo tay liên tục để các nguyên liệu được nóng đều và chín đều.

a1

–sau đó nêm ít muối và xì dầu để cơm chiên chay đậm đà hơn! nêm nếm vừa ăn.

bước 3: thưởng thức

bạn cho ra bát hoặc đĩa trang trí, món cơm chiên chay sẽ rất đẹp mắt vì có sự pha trộn của nhiều nguyên liệu với nhiều màu sắc, không những vậy nó cũng rất ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn có thể có một bữa ăn nhẹ nhàng với món này.

a3

như vậy món cơm chiên chay của chúng ta đã hoàn thành, rất đơn giản, lại ngon miệng, bạn có thể thêm một số loại rau, củ vào món này, để tăng thêm vị và nhiều màu sắc hơn, các bạn cũng có thể tận dụng cơm nguội làm món cơm chiên bơ tỏi, cơm chiên trứng rất đơn giản! chúc các bạn thành công!

Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH