Cách làm món mực nướng ngũ vị nhâm nhi cuối tuần siêu hấp dẫn

Món mực nướng ngũ vị thơm phức phù hợp để làm một món nhậu lai rai khi tụ họp bạn bè. Cùng nhau ngồi quây quần vừa nướng mực vừa thưởng thức ngay tại chỗ mới cảm nhận được hết cái ngon của món ăn này. Chút cay cay của ớt hoà quyện rất khéo với vị thơm của ngũ vị hương sẽ khiến thực khách không thể nào từ chối được!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 cọn mực nang to
+ Gia vị: tỏi, ớt, ngũ vị hương, dầu mè
+ Rượu gừng

Mực nướng ngũ vị với màu sắc hấp dẫn và hương thơm thoang thoảng của ngũ vị sẽ làm cho bạn bị cuốn hút và không thể quên được. Món mực nướng ngũ vị ngon ăn cùng gia đình thưởng thức cuối tuần thật là tuyệt vời. Cách làm món mực nướng ngũ vị đậm đà ngon miệng khá đơn giản, các bạn hãy làm ngya tại nhà để có thể cho cả nhà cùng nhâm nhi món ngon này nhé!

Cách làm:

muc-nuong-ngu-vi-nham-nhi-cuoi-tuan

Mực cắt đầu và thân riêng, lấy túi mực bỏ đi. Lột lớp màng mỏng để mực không bị dai.

muc-nuong-ngu-vi-nham-nhi-cuoi-tuan (1)

Rửa mực bằng rượu gừng để khử mùi tanh. Khía mực theo kiểu vẩy rồng.

muc-nuong-ngu-vi-nham-nhi-cuoi-tuan (2)

Trộn gia vị vào một bát nhỏ: 1/2 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe bột nêm, tỏi, ớt, 1 muỗng cafe ngũ vị hương, 1 muỗng canh dầu mè.

muc-nuong-ngu-vi-nham-nhi-cuoi-tuan (3)

Phết đều hỗn hợp gia vị lên mực. Để 3 tiếng đồng hồ cho thấm gia vị vào mực.

muc-nuong-ngu-vi-nham-nhi-cuoi-tuan (4)

Nướng mực trên bếp than hoặc loại bếp nướng mà bạn có. Mực rất nhanh chín, nên trong lúc nướng bếp bạn phải liên tục trở mực để không bị khét nhé!

muc-nuong-ngu-vi-nham-nhi-cuoi-tuan (5)

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH