Cách làm món tai heo xào ớt xanh

Món ăn thơm ngon đậm đà, vừa giòn giòn cảm giác nhai thật đã miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 cái tai heo
+ 1 quả ớt chuông xanh
+ 3 tép tỏi, dầu mè, bột hoa hồi (nếu không mua được bột hoa hồi làm sẵn, bạn có thể mua hoa hồi về giã mịn)
+ Hạt tiêu vừa đủ

Cách làm món tai heo xào ớt xanh như sau:

Bước 1: Tai lợn làm sạch thái nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng dài theo thân quả. Tỏi băm nhỏ.

1437623761-yuan_b080ba2a4a52043b4c7344919cdd57c8

Bước 2: Cho ít dầu ăn vào chảo, thêm tỏi băm, hạt tiêu, bột hoa hồi vào rồi phi thơm.

1437623761-yuan_b8bcdd6231eddf973951c95bea7e5003

Bước 3: Thêm tai lợn vào xào, đảo đều trong khoảng 12 phút. Không nên xào lâu quá tai heo sẽ bị dính vào nhau.

1437623761-yuan_8cc2ffc381808fe852853b821e4371f8

Bước 4: Thêm ớt chuông vào, xào đều cho ớt chín tới và vẫn giữ được độ giòn.

1437623761-yuan_4a7f6add5652ef4789637457aa27be3c

 

Sau đó, cho tai heo xào ớt xanh giòn ngon ra đĩa rồi thưởng thức khi đang còn nóng.

1437623761-yuan_04a227ad2609968883692de06735d5dc

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH