Cách làm mực chiên xù sốt dứa chua ngọt thơm ngon

Mực chiên giòn tan, cùng với vị chua ngọt của sốt dứa đã làm nên món ăn đơn giản nhưng vô cùng tuyệt vời

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100g mực ống
+ 100g dứa chín
+ 30g ớt chuông đỏ
+ 2 quả trứng gà
+ 50g khoai tây
+ Bột mì, bột chiên xù
+ Giấm

Món mực chiên xù giòn ngon cùng với vị ngọt ngọt chua chua của sốt dứa, làm ta ăn sẽ không bị ngán, mang đến cái hương vị mới lạ hơn. Cách làm mực chiên xù sốt dứa rất đơn giản, môi người có thể làm cho gia đình cugn2 thưởng thức món mực chiên xù vào nhũng ngày cuối tuần nhé

Bước 1:
– Sơ chế sạch mực rồi cắt thành khoanh dày khoảng 1,5cm.

muc-chien-xu-sot-dua

 

Bước 2:
– Thấm khô mực rồi ướp với 1 thìa cá phê hạt nêm và ½ thìa cà phê tiêu rồi để sang 1 bên cho ngấm đều.

muc-chien-xu-sot-dua

 

Bước 3:
– Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch rồi cắt que dài.

khoai-tay
Bước 4:
– Rửa sạch ớt chuông và cắt hạt lựu nhỏ.
ca-chua

 

Bước 5:
– Tiếp theo, mình gọt vỏ dứa, rửa sạch rồi bằm nhuyễn.

muc-chien-xu-sot-dua

 

Bước 6:
– Lăn mực vừa ướp ở trên qua bột mì.

muc-chien-xu-sot-dua

 

Bước 7:
– Đánh trứng gà vào 1 bát nhỏ. Sau đó, mình lăn tiếp mực qua trứng cho vàng đều.

muc-chien-xu-sot-dua

 

Bước 8:
– Cuối cùng, lăn mực qua bột chiên xù.

muc-chien-xu-sot-dua

Bước 9:
– Chiên mực trong chảo ngập dầu chừng 3-5 phút đến khi chín đều.

muc-chien-xu-sot-dua

Bước 10:
– Trần sơ khoai tây với 1 chút muối. Sau đó, chiên vàng khoai tây. Cái này là để ăn kèm nên nếu bạn không thích thì có thể bỏ qua nhé!

khoai-tay-chien

 

Bước 11:
– Cho 1 thìa cà phê dầu vào chảo, sau đó cho dứa bằm nhuyễn và ớt thái hạt lựu vào.

– Thêm muối, đường, giấm cho vừa miệng. Sau đó, cho bột bắp vào để làm sánh nước sốt là hoàn thành rồi đấy!

muc-chien-xu-sot-dua

 

Cùng thướng thức món mực chiên xù sốt dứa thơm ngon thôi nào!

muc-chien-xu-sot-dua

 

muc-chien-xu-sot-dua

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH