Cách làm mực tươi chiên giòn thơm lừng

 Hôm nay mình sẽ hướng dẫn bạn làm mực tươi chiên giòn thơm lừng góc bếp! Các bạn hãy làm theo các bước sau nha!

mon-ngon-cuoi-tuan-muc-tuoi-chien-gion-sieu-ngon-va-hap-dan1

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 350g mực
+ 200g bột mì
+ 1 gói bột xù - 2 trứng gà
+ 1 củ cà rốt - 1 vài bông hẹ
+ 3 lá kinh giới
+ Muối, tiêu, đường, bột ngọt

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

 

1. Chuẩn bị:

– Mực: làm sạch, lau khô, thái khoanh tròn.

– Trứng: đánh tan, dùng rây lược cho mịn.

– Bột mì: cho ra khay.

– Bột xù: cho ra khay.

cach-lam-mon-muc-tuoi-chien-gion-nhanh-chong-don-gian-ma-cuc-ngon-mieng-hap-dan-2

– Cà rốt: tỉa hoa.

– Bông hẹ và lá kinh giới: rửa sạch.

2. Chế biến:

– Mực: lăn qua bột mì, lăn qua trứng, rồi lăn tiếp qua bột xù.

mon-ngon-cuoi-tuan-muc-tuoi-chien-gion-sieu-ngon-va-hap-dan3

– Bắc chảo cho dầu ăn, dầu nóng, cho mực vào chiên, tránh để lửa to, chiên đến khi mực vàng đều là được.

3. Trình bày:

– Mực cho ra dĩa tròn. Cà rốt, hẹ, lá kinh giới tạo thành hoa để bên cạnh.

mucchiencari

Chúc bạn ăn ngon cùng mực chiên giòn nhé! 


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH