Cách làm mực xào dưa cải chua cho bữa cơm ngon miệng

Mực xào dưa chua là món ăn ngon dành cho những bữa cơm gia đình đơn giản. Mực giòn ngọt kết hợp với dưa chua tạo nên một món ăn đậm đà, đưa cơm. Món ăn với các nguyên liệu đơn giản nhưng hấp dẫn sẽ khiến mâm cơm nhà bạn thêm đầm ấp.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mực: 500gr
+ Dưa chua, tỏi, gừng, cà chua, cần tây
+ Gia vị, hạt tiêu

Món mực xào dưa cải chua là một món ăn ngon và lạ miệng dành cho những bữa cơm đơn giản của cả gia đình, nguyên liệu dễ tìm và cách làm mực xào dưa chua cũng rất dễ thực hiện. Mực xào dưa chua có vị giòn ngọt kết hợp với dưa chua tạo nên một món ăn thật đậm đà, cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng, dễ hợp khẩu vị với cả nhà.

cách làm ốc len xào dừacật heo xào giònnui xào bòếch xào sả ớtlòng gà xào rau cải

 

Cách làm:

Mực mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Để ráo.
Tỏi băm nhỏ, cà chua thái múi cau.
Dưa chua rửa sạch.

muc-xao-dua-chua-cho-bua-toi-ngon-com (7)

muc-xao-dua-chua-cho-bua-toi-ngon-com

 

Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Cho tỏi vào phi vàng, sau đó trút cà chua vào xào mềm.

muc-xao-dua-chua-cho-bua-toi-ngon-com (1)

 

Cho mực vào xào cùng, nêm nếm thêm chút gia vị.

muc-xao-dua-chua-cho-bua-toi-ngon-com (2)

 

Khi mực vừa chín tới thì đổ dưa chua vào. Cho thêm một ít gừng băm nhỏ vào để món ăn thêm dậy mùi. Nêm gia vị lại lần nữa cho vừa miệng.

muc-xao-dua-chua-cho-bua-toi-ngon-com (3)

Tắt bếp và cho cần tây vào đảo đều.

muc-xao-dua-chua-cho-bua-toi-ngon-com (4)

 

Lấy mực xào dưa chua ra đĩa, rắc ít tiêu lên và dùng nóng.

muc-xao-dua-chua-cho-bua-toi-ngon-com (6)

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH