Cách làm mướp xào nấm ngon không thể chối từ

Vị thanh ngọt của mướp tươi và vị thơm giòn của nấm tạo nên món xào ngon miệng cho bữa cơm chiều. Mướp vào nấm vô cùng đơn giản nhưng lại rất ngon cơm, bảo đảm gia đình bạn sẽ thích. Các bạn hãy tham khảo cách làm mướp xào nấm dưới đây để tự tay làm cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 quả mướp không quá to
+ 100 gram nấm rơm
+ Gia vị: Bột ngọt, dầu thực vật, ngò thơm

Thực hiện:

Bước 1:

Mướp rửa sạch sau đó gọt vỏ, và rửa lại lần nữa bằng nước sạch, thường thì chúng ta thái mướp theo từng miếng vừa ăn, tuy nhiên tùy theo sở thích mà bạn có thể xắt theo hình tròn của quả mướp, hoặc là xắt theo chiều dài.

dscn2671_0

Nấm cắt bớt đuôi và ngâm nước muối khoản 10 phút  và vớt ra để ráo nước.

Ngò thơm rửa sạch để khi xào xong sẽ bỏ chung vào cho có hương thơm đậm đà.

Bước 2:

Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng, sau đó cho ít ngò thơm vào để khử mùi dầu cho thơm hơn, tiếp đó chúng ta cho nấm vào xào. Một điều đặc biệt là để cho đĩa mướp xào được thơm và đậm đà cần chú ý, xào nấm cho thấm dầu và sau đó mới cho mướp vào, để có đĩa mướp xanh và đẹp mắt, cần để lửa thật to.

Sau khi xào khoảng 3 phút, người nấu tùy theo khẩu vị của mình mà nêm ít muối, bột ngọt, sau đó tắt bếp và bày ra đĩa.

muop-xao-nam

Mướp xào nấm bày ra ăn nóng cùng cơm sẽ ngon hơn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mướp xào nấm thơm ngon này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

    Gửi bình luận

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH