Cách làm nem nấm chay vàng óng ngon ngất ngây

Nem nấm chay là món ăn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những người ăn kiêng giảm cân. Những chiếc nem rán vàng óng, giòn tan cùng với vị thơm dai của nấm tạo nên sức cuốn hút không thể chối từ. Cùng 2nau.com làm món ăn ngon lành này nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…)
+ Giá đỗ: 100gr
+ Nấm hương khô: 50gr
+ Bánh đa nem
+ Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu ăn…

huongptp201212298548924_9

Thực hiện:

Bước 1: Các loại nấm bỏ chân, rửa sạch.

Bước 2: Nấm đùi gà xắt sợi nhỏ.

Bước 3: Nấm hương xắt nhuyễn.

Bước 4: Đặt nồi nước sôi, thêm chút muối và trần qua nấm kim châm, nấm đùi gà xắt sợi. Sau đó vắt cho ráo nước.

Bước 5: Trộn chung các loại nấm, giá và 1 thìa muối với nhau.

Bước 6: Cuốn to hay nhỏ tùy sở thích.

nem-nam-7855a

Bước 7: Cho dầu ăn vào chảo, để nóng già rồi cho nem vào rán.

Bước 8: Pha nước chấm nem: 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa mắm chay, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh. Nên ăn lúc nem còn nóng.

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với món nem nấm chay hấp dẫn!

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH