Cách làm nộm bắp cải bò khô chua giòn ngon tuyệt

Không chỉ là món ăn kèm ngon cơm, nộm bắp cải bò khô còn có thể là món ăn tuyệt vời cho các anh xã nhâm nhi làm món nhắm trong những dịp tụ tập bạn bè. Bắp cải giòn ngon thấm vị chua ngọt đậm đà kèm với những sợi bò khô cay cay dai dai, ăn mãi mà không chán đâu nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bắp cải
+ 100g bò khô
+ Nước mắm, muối, rau thơm, hành, tỏi, ớt, chanh

nom-bap-cai-bo-kho-chua-gion-quyen-ru

Bắp cải chọn bóc lá non, thái sợi mỏng 5mm.

nom-bap-cai-bo-kho-chua-gion-quyen-ru (1)

Thái nhuyễn hành tím, tỏi, ớt, rau thơm.

nom-bap-cai-bo-kho-chua-gion-quyen-ru (2)

Pha nước mắm tỏi, ớt, chanh. Trong khi đó cho bắp cải ngâm qua nước muối loãng.

nom-bap-cai-bo-kho-chua-gion-quyen-ru (3)

Cho hành vào chảo dầu nóng phi thơm.

nom-bap-cai-bo-kho-chua-gion-quyen-ru (4)

Trong lúc chờ dầu nguội thì vớt bắp cải ra để ráo nước rồi trộn với hỗn hợp nước mắm.

nom-bap-cai-bo-kho-chua-gion-quyen-ru (5)

Cho hành phi và lượng dầu vừa phải vào âu trộn đều. Khi các gia vị đã quyện đều với bắp cải thì rắc bò khô và rau thơm đã thái nhỏ vào, trộn đều lần nữa món nộm bắp cải đã hoàn thành!

nom-bap-cai-bo-kho-chua-gion-quyen-ru (6)

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH