Cách làm Nộm tai heo chua ngọt giòn ngon

Nộm tai heo nổi bật và hấp dẫn nhất là ở vị giòn sựt của tai heo, lại thấm vị chua ngọt đậm đà và mùi thơm của các loại rau thơm khiến bạn gắp hết miếng này lại tới miếng khác mà không chán. Món này bạn làm cho ông xã nhâm nhi ngày cuối tuần với bạn bè hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc sẽ rất hợp.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 tai heo
+ 1 củ hành tây
+ ½ quả xoài
+ Chanh, đường, tỏi, ớt, nước mắm, mì chính, hạt tiêu, muối, hành tím
+ Rau răm, rau húng lủi

nom-tai-heo-chua-ngot-gion-ngon-

Sơ chế nguyên liệu. Cho tai heo vào nồi luộc chín, để nguội thái sợi vừa ăn. Xoài bào sợi. Hành tây thái miếng mỏng theo chiều dọc củ.

nom-tai-heo-chua-ngot-gion-ngon- (1)

Tỏi, ớt, đường, mì chính giã nhuyễn rồi pha cùng 3 thìa nước mắm ngon, khuấy đều. Vắt chanh tươi rồi nêm hơi chua chua ngọt ngọt.

nom-tai-heo-chua-ngot-gion-ngon- (2)

Hành tím băm nhỏ, phi vàng.

nom-tai-heo-chua-ngot-gion-ngon- (3)

Cho xoài, hành tây vào tô lớn. Tiếp theo là tai heo. Chan hỗn hợp nước mắm và hành phi lên. Trộn đều cho gia vị thấm vào nộm.

nom-tai-heo-chua-ngot-gion-ngon- (4)

Sau cùng là cho rau thơm thái rối vào, trộn đều lần nữa và cho nộm ra đĩa là chúng ta đã hoàn thành món nộm tai heo chua ngọt hấp dẫn.

nom-tai-heo-chua-ngot-gion-ngon- (5)

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH