Cách làm nui xào bò tràn đầy năng lượng cực ngon và nhanh

Món nui xào bò này dùng nóng là ngon nhất. Khi xào cần đảo đều nhưng phải nhẹ tay để tránh làm nát các sợi nui. Món ăn nêm nếm vưa miệng và các nguyên liệu không bị nát nhừ. Nui xào nhanh gọn lại đủ chất sẽ trở thành bữa ăn tiện lợi nhưng không kém phần ngon miệng cho gia đình bạn. Chỉ cần những thao tác đơn giản là bạn đã có ngay cho mình và gia đình một bữa ăn hấp dẫn!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g nui ống
+ 200g thịt thăn bò
+ 100g nấm rơm tươi
+ 1/2 củ hành tây
+ Vài nhánh cần tây
+ Hành tím băm nhỏ, gia vị

Nui xào thịt bò là món ăn bổ dưỡng vào bữa sáng, cung cấp cho các thành viên trong gia đình nguồn năng lượng dồi dào để bắt đầu một ngày làm việc mới. Món ăn được yêu thích bởi cách làm nui xào bò rất đơn giản, tốn ít thời gian và rất ngon miệng.

Đối với nui xào bò, bạn có thể dùng nhiều loại nui khác nhau như nui ống, nui xoắn, nui ống ngắn,… tuỳ sở thích. Bạn chú ý luộc nui vừa chín tới, nếu nui luộc bị chín quá sẽ mất độ dai và dễ bị nát khi xào đấy!

 

Cách làm:

Thịt thăn bò thái lát mỏng. Thêm một ít nước mắm, hạt nêm, hành băm vào trộn đều và ướp trong 20 phút.

nui-xao-bo-ngon-mieng-cho-bua-trua (1)

Hành tây thái mỏng,cần rửa sạch cắt khúc vừa ăn.

bua-trua-doi-mon-voi-nui-xao-bo-la-mieng-du-chat (2)

Nấm rơm tươi gọt bỏ đầu bẩn và ngâm vào nước muối loãng trong 15 phút rồi vớt ra xả lại nước, để ráo.

bua-trua-doi-mon-voi-nui-xao-bo-la-mieng-du-chat (3)

Luộc nui từ 5-8 phút cho nui chín nhưng không mềm nhũn. Cho một ít muối vào nồi nước trước khi luộc. Xả lại nui bằng nước lạnh để tránh bị dính các sợi với nhau.

bua-trua-doi-mon-voi-nui-xao-bo-la-mieng-du-chat (4)

Làm nóng một ít dầu và xào sơ thịt bò bằng lửa lớn cùng hành tây rồi để ra đĩa riêng. Phi thơm hành tím băm rồi cho nấm rơm tươi vào đảo đều.

bua-trua-doi-mon-voi-nui-xao-bo-la-mieng-du-chat (6)

Cho phần nui ống vào rồi trút hết phần thịt bò vừa xào ở trên vào cùng. Nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi cho phần cần tây vào đảo đều trong vài giây rồi tắt bếp.

bua-trua-doi-mon-voi-nui-xao-bo-la-mieng-du-chat (7)

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH