Cách làm nước gạo rang ngon – bổ – rẻ

Cách làm nước gạo rang là một trong những thực phẩm ngon - bổ - rẻ rất tốt cho người ăn chay, giúp những người ăn chay bổ sung năng lượng nhanh chóng và lâu dài cho cơ thể tràn trề năng lượng. Thức uống rất thích hợp và buổi sáng.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Gạo tẻ thơm: 100g
+ Lạc: 50g
+ Đỗ xanh nguyên hạt: 50g
+ Đường: 200g

Cách làm nước gạo rang ngon nhất

Tại sao cách làm nước gạo rang ngon cần chọn đỗ xanh còn vỏ, nguyên hạt? Vì đâu chính là yếu tố giúp nước gạo thơm, bùi và có tác dụng giải nhiệt hiệu quả, mà nếu bạn chọn đỗ xanh không vỏ sẽ không có được hương vị này.

Sơ chế các nguyên liệu trước khi chế biến

– Lạc đem rang chín, bọc trong giấy báo rồi ủ trong 30 phút, sau đó lấy ra xát vỏ, để riêng.

– Đỗ xanh đem ngâm nước ấm trong 1h rồi vo sạch, để ráo nước cho vào chảo rang vàng. Bạn nhớ rang nhỏ lửa để đỗ không bị cháy nhé.

– Gạo bạn cũng đem rang đảo đều tay đến khi gạo xốp và có màu vàng đẹp.

cach-lam-nuoc-gao-rang

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay ( nếu máy xay nhà bạn có thể xay khô và xay nhỏ, nếu không bạn có thể mang đến quán xay bột cho trẻ nhỏ để nhờ họ xay nhuyễn.

Sau khi xay nhuyễn bạn cho hỗn hợp vào 1 chiếc nồi lớn, thêm 1,5 lít nước và quấy đều, đặt lên bếp đun trên lửa vừa, khi hỗn hợp sôi thì bạn lọc qua rây để bỏ bã.

Cho thêm đường và quấy đến khi tan hoàn toàn, đợi nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Chờ lạnh là bạn có thể thưởng thức thành quả của cách làm nước gạo rang Trần Phú mình rồi.

Nước gạo rang có tác dụng gì? Ngoài là một món đồ uống ngon miệng, nước gạo rang còn giúp bổ sung năng lượng nhanh, sử dụng thay nước điện giải khi tiêu chảy và có tác dụng giải nhiệt cực tốt.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH