Cách làm ớt chuông nhồi thịt mới lạ thơm phức

Với cách làm món ớt chuông nhồi thịt thơm ngon, vị ngon ngọt của thịt cho bữa cơm gia đình thêm sáng tạo đẹp mắt, khiến bàn cơm trở nên ngon miệng hơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 3-4 quả ớt chuông (bạn có thể chọn ớt chuông nhiều màu tuỳ thích)
+ 1 củ khoai tây
+ 200g thịt xay
+ 3-4 cái nấm đông cô
+ 1/2 củ cà rốt
+ 1 quả trứng
+ 100g phô mai mozzarella
+ 50g bột mì
+ Gia vị: muối, dầu mè, hạt nêm, bột tiêu, xì dầu

Bước 1:

– Rửa sạch nấm đông cô, gọt vỏ cà rốt, sau đó xắt hạt lựu cả 2.

 

ot-chuong-nhoi-thit-1-94ef4

Bước 2:

– Cho thịt xay vào tô, sau đó đập 1 quả trứng vào rồi thêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 3:

– Trộn đều hỗn hợp theo một chiều cho đến khi sệt lại thì cho nấm đông cô và cà rốt vào. Sau đó, bạn cho bột mì vào rồi trộn đều.

ot-chuong-nhoi-thit-3-94ef4

Bước 4:

– Rửa sạch ớt chuông, sau đó cắt ngang đầu ớt rồi cắt bỏ phần ruột bên trong để chuẩn bị nhồi thịt.

 

ot-chuong-nhoi-thit-4-94ef4

Bước 5:

Xắt sợi khoai tây, sau đó cho một ít gia vị vào rồi trộn đều.

 

ot-chuong-nhoi-thit-5-94ef4

Bước 6:

– Cho một ít khoai tây sợi vào ớt chuông, sau đó cho một lớp nhân trộn sẵn, tiếp tục đến một lớp khoai tây sợi, cuối cùng lấy nhân thịt tráng kín miệng ớt.

ot-chuong-nhoi-thit-6-94ef4

Bước 7:

– Làm nóng lò trong 15’ ở 200 độ C. Đặt ớt chuông lên khay đã lót sẵn giấy nến rồi cho vào lò, nướng trong khoảng 30’.

 

ot-chuong-nhoi-thit-7-94ef4

Bước 8:

– Sau 30’, bạn lấy ớt chuông ra, rắc phô mai lên rồi tiếp tục nướng thêm 5 phút, đến khi phô mai vừa chảy ra là có thể ăn được.

 

ot-chuong-nhoi-thit-8-94ef4

 

ot-chuong-nhoi-thit-sp1-94ef4

Bạn có thể rắc một ít hành lá lên trên để món ăn nhiều màu sắc hơn nhé!

 

ot-chuong-nhoi-thit-sp2-94ef4

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH