Cách làm sườn cốt lết rim mật ong đậm đà thơm ngon

Thịt sườn cốt lết rất hay được các bà nội trợ chọn để chế biến những món ăn ngon và bổ cho cả nhà. Với cách tẩm ướp bằng mật ong, miếng sườn sẽ rất mềm mại, óng ánh. Bên trong miếng sườn, thịt thấm đều gia vị, thơm mùi ngũ vị hương mà không hề bị khô chút nào! Sườn cốt lết rim mật ong sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn lạ miệng và ngon cơm hơn dây nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 5 miếng sườn cốt lết
+ A- Gia vị ướp thịt - 1 muỗng canh rượu trắng nấu ăn - 2 muỗng cafe đường - 1 muỗng cafe muối - 2 muỗng cafe bột ngũ vị hương - 1 muỗng canh bột bắp
+ B- Phần nước sốt - 3 tép tỏi băm nhỏ - 1 muỗng canh xì dầu - 1 muỗng canh giấm gạo - 1 muỗng canh đường - 1 muỗng cafe muối - 1 chén nước lọc - 1 muỗng canh mật ong

Sườn cốt lết rim mật ong lạ miệng với hương v ị ngọt mềm của miếng thịt, thấm đậm qua mật ong tạo nên món ăn ngon ngất ngây siêu hấp dẫn. Cách làm sườn cốt lết rim mật ong cũng vô cùng đơn giản, các bé nhỏ chắc sẽ thích món ăn này lắm đấy. Ăn cùng cơm trắng nogn1 hổi là hết sức tuyệt vời luôn nhé!

Cách làm:

suon-cot-let-rim-mat-ong-ngon-mieng-cho-bua-com

Thịt sườn rửa sạch dưới vòi nước, vì loại thịt này khi chặt có thể còn sót lại những vụn xương. Nên rửa kỹ để tránh còn xương nhỏ vướng lại. Ướp thịt với phần gia vị A. Để khoảng 2 giờ cho thấm gia vị.

suon-cot-let-rim-mat-ong-ngon-mieng-cho-bua-com (2)

Chuẩn bị chảo thật nóng, cho sườn vào chiên với lửa lớn cho tới khi có màu vàng nâu thì lấy thịt ra. Đổ bớt dầu mỡ trong chảo.

suon-cot-let-rim-mat-ong-ngon-mieng-cho-bua-com (3)

Trộn đều các nguyên liệu trong phần nước sốt B.

suon-cot-let-rim-mat-ong-ngon-mieng-cho-bua-com (4)

Đổ phần nước sốt B vào chảo, nấu lửa lớn cho sôi bùng lên, kế đến cho thịt vào, vặn lửa nhỏ riu riu.

suon-cot-let-rim-mat-ong-ngon-mieng-cho-bua-com (5)

Nấu cho đến khi thịt mềm thì tắt bếp.

 

suon-cot-let-rim-mat-ong-ngon-mieng-cho-bua-com (7)

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH