Cách làm thịt bò xào mướp đắng ngon bổ

Mướp đắng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong mùa hè có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Bò xào mướp đắng làm rất đơn giản mà ăn lại ngon và bổ sẽ là gợi ý không tồi cho bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn. Cùng 2nau.com vào bếp chế biến món thịt bò xào mướp đắng ngon bổ mời cả nhà nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 gram thịt bò
+ 2 quả mướp đắng
+ 1 miếng gừng nhỏ
+ Gia vị

Cach-lam-thit-bo-xao-muop-dang

Thực hiện:

Bước 1:

– Thịt bò thái miếng mỏng, to bản, ướp cùng gừng đập dập + 1 thìa cafe gia vị

500-333-huong-dan-che-bien-mon-thit-bo-xao-nam-kim-cham-9def

Bước 2:

– Mướp đắng rửa sạch, cắt đôi, bỏ ruột rồi thái thành lát mỏng.

– Đun sôi nồi nước rồi cho mướp đắng vào trần sơ, vớt ra ngâm nước lạnh để mướp giữ được độ xanh, giòn.

Bước 3:

– Cho chút dầu vào chảo, đun nóng rồi cho thịt bò vào xào săn, xúc ra để riêng.

– Xào mướp đắng, nêm gia vị cho vừa miệng, khi mướp gần chín thì thêm thịt bò vào đảo lẫn.

DSC_0692-1

Bày ra đĩa và dùng nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò xào mướp đắng ngon bổ này nhé!

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH