Cách làm thịt lợn xào ớt chuông thơm ngon mê hồn

Với bà bầu cách làm thịt lợn xào ớt chuông là món ăn ngon và lành lại dễ ăn rất tốt cho mẹ và thai nhi. Thêm vào đó đây còn là món ăn cung cấp chất đạm và vitamin cho cơ thể mẹ, giúp mẹ bầu có sức khỏe tốt.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thị lợn: 300g
+ Ớt chuông: mỗi màu 1 quả
+ Sả : 3 củ
+ Tỏi: 1 củ
+ Gia vị cơ bản trong nấu ăn

Cách làm thịt lợn xào ớt chuông ngon

Với cách làm thịt lợn xào ớt chuông bạn có thể tùy vào sở thích ăn thịt lợn của gia đình mà chọn loại thịt thích hợp, tuy nhiên để có món ăn ngon nhất bạn nên chọn thịt lợn ba chỉ.

Ớt chuông đem thái miếng nhỏ

Tỏi, hành khô bóc vỏ băm nhỏ

Sả thái lát mỏng.

Thịt lợn ngày nay nuôi cám nhiều, chính vì thế để đảm bảo cách làm thịt lợn xào ớt chuông thơm và ngon thì trước khi chế biến bạn nên đem luộc thịt qua với chút muối rồi đổ nước đi, rửa thịt lại một lần nữa rồi mới đem thái miếng mỏng vừa ăn.

Thịt lợn để được đậm đà nên đem ướp với dầu hào, bột nêm, mì chính trước khi xào 30 phút.

cach-lam-thit-lon-xao-ot-chuong

Cho chảo lên bếp, đun nóng chảo thì cho dầu ăn vào, dầu nóng già cho 1/2 lượng hành tỏi vào phi thơm, khi thấy hành vàng thì cho ớt vào xào tái, cho ớt ra đĩa để riêng.

Tiếp thục cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi còn lại vào phi thơm sau đó cho thịt vào xào tái, rắc xả đảo qua 1 chút rồi mới cho ớt chuông vào đảo thêm 3 phút nữa.

Cho thịt ra đĩa và ăn nóng với cơm. Để cách làm thịt lợn xào ớt chuông ngon hơn bạn có thể rắc chút tiêu lên trên.

Cách làm thịt lợn xào ớt chuông món ăn có màu sắc đẹp, thịt thấm vị và có vị ngọt của ớt chuông, ăn thịt đậm đà và rắn, ớt chuông ăn giòn và thơm.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH