Cách làm tôm chiên hoành thánh ngon tuyệt cho bé

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món tôm chiên hoành thánh. Đây là món ăn rất dễ làm mà lại trông rất bắt mắt. Các bé chắc hẳn cũng thấy rất thú vị đó nha!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm sú: 300g
+ Thịt xay: 80g
+ Giò sống: 10g
+ Da hoành thánh: 50 lá
+ Hành lá: 1 cây
+ Cà rốt: 20g
+ Bột gạo pha loãng: 1/2 chén
+ Muối, tiêu, đường, dầu ăn
+ hạt nêm
Mách nhỏ:
Nên để tôm thật ráo nước để nhân có độ dính và không bị rớt

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

 

1. Sơ chế

– Tôm bóc vỏ, chừa đuôi, xẻ dọc bụng tôm, lau khô, ướp với 1/2m tiêu và 1/3m Hạt nêm Aji-ngon®, để thấm 5 phút.

5-8131-1391743481

– Da hoành thánh cắt sợi bản 2mm.

 

-Cà rốt cắt sợi nhỏ. Hành lá lấy phần đầu trắng băm nhỏ.

com-chien-tam-to-2

2. Chiên tôm

– Làm nhân: trộn thịt xay, giò sống với đầu hành băm và cà rốt, ướp với 1 ít muối, tiêu, đường và 1m Hạt nêm Aji-ngon

thit-xay

– Trét nhân vào bụng tôm, sau đó nhúng qua bột gạo rồi dùng da hoành thánh cuốn quanh tôm. Đun nóng dầu, cho tôm vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu.

 

3. Cách dùng

– Xếp tôm chiên hoành thánh ra dĩa, khi ăn chấm với Xốt Mayonnaise “Aji-mayo”.

tom-chien-hoanh-thanh-16lm181

* THƯỞNG THỨC


Xem video hướng dẫn cách chế biến món này
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH