Cách làm tôm rang kim chi lạ miệng CỰC ĐƯA CƠM ngày đông

Kim chi Hàn Quốc là món ăn ngon được nhiều người ưa thích, đặc biệt là vào những ngày mùa đông se lạnh, vị cay nồng của kim chi khi kết hợp với thịt tôm chắc ngọt lại càng làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Sự kết hợp của 2 nguyên liệu này cho ra món tôm rang kim chi mới lạ, vô cùng hút cơm. Hôm nay, 2nau.com sẽ chia sẻ với các bạn cách làm tôm rang kim chi độc đáo này nhé, chắc chắn vị ngon của món ăn này sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.  

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g tôm tươi
+ 1 bát kim chi nhỏ
+ 2 củ hành tím
+ Hành lá
+ 2 thìa nước mắm
+ Dầu ăn
+ Đường, bột ngọt, hạt tiêu
Mách nhỏ:
Lưu ý khi làm món tôm rang kim chi: – Bạn không nên nêm quá nhiều gia vị vì bản thân kim chi cũng đã có gia vị và khá cay rồi – Nhớ đừng đảo tôm quá lâu sẽ làm mất vị ngọt tự nhiên của tôm – Kim chi cũng không nên đảo lâu, sẽ không được giòn và dai nữa – Hành lá thì khi tắt bếp mới bỏ vào

Cách làm món tôm rang kim chi
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món tôm rang kim chi
– Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, để ráo nước rồi ướp với một chút muối

– Kim chi đem cắt thành từng miếng nhỏ

– Hành bím bóc vỏ, băm nhỏ

– Hành lá thái nhỏ

Bước 2: Các bước thực hiện món tôm rang kim chi
– Cho một chút dầu ăn vào một chiếc chảo, đợi dầu nóng cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm vàng

cho tôm vào đảo đều nhanh tay thêm gia vị

– Khi thấy tôm săn lại, cho thêm một chút đường vào cho màu tôm vàng nâu đẹp mắt

– Tiếp tục cho thêm mắm, bột ngọt và chút hạt tiêu vào. Nhớ nêm vừa khẩu vị của gia đình bạn

– Đảo đều khi tôm săn lại có màu vàng nâu, bạn cho thêm một chút dầu ăn vào rồi cho tiếp kim chi vào đảo đều tay

 

– Cho thêm một chút hành lá đã cắt nhỏ vào, đảo đều. vậy là món ăn thơm ngon đã hoàn thành

Chỉ vài bước đơn giản là món tôm rang kim chi thơm nức mũi đã hoàn thành rồi, thịt tôm ngọt quyện với vị cay cay chua chua của kim chi. Chắc chắn bạn sẽ thấy rất mới lạ và hài lòng. Hãy cùng thưởng thức món ăn mang hương vị hàn quốc mới lạ này cùng với cơm nóng trong bữa cơm tối trong ngày gió đông se lạnh nhé.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH