Cách làm trứng gà hấp lá mơ giúp mẹ bầu ổn định hệ tiêu hóa

Cách làm trứng gà hấp lá mơ sau đây có nhiều công dụng hơn bạn vẫn nghĩ đấy nhé. Mùa xuân đang về, lá mơ đang non, hãy tận dụng ngay thời cơ này để thực hiện cách làm trứng gà hấp lá mơ vừa ngon vừa bổ dưỡng cho mẹ bầu đấy nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Lá mơ: 1 nắm
+ Trứng gà ta: 2 quả
+ Gia vị
+ Lá chuối tươi

Công dụng của cách làm trứng gà hấp lá mơ cho mẹ bầu

Lá mơ có tác dụng nhuận tràng và ổn định men tiêu hóa trong dạ dày. Với phụ nữ mang thai, do hormon thai nghén nhiều khi ăn không ngon miệng, hệ tiêu hóa không ổn định, nếu sử dụng cách làm trứng gà hấp lá mơ sẽ giúp bạn ăn ngon miệng hơn, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn từ các món thức ăn.

Ngoài ra đây cũng là món ăn dân giã, tiết kiệm mà đặc biệt có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Với phụ nữ mang thai, thường xuyên uống sắt bổ sung, khiến cơ thể nóng,nhiệt, chính vì vậy việc sử dụng cách làm trứng gà hấp lá mơ rất phù hợp cho mọi giai đoạn của thai kỳ.

cach-lam-trung-hap-la-mo

Cách làm trứng gà hấp lá mơ đơn giản

Lá mơ theo quan niệm của các cụ ngày xưa là không nên rửa với nước, vì nếu rửa với nước khi ăn sẽ bị đau bụng. Thực hư về quan niệm này chưa được khoa học kết luận rõ ràng. Nếu lá mơ bẩn do bị bám nhiều bụi bẩn bạn có thể lấy khăn lau cho thật sạch nhé.

Lá mơ thái nhỏ miến rồi cho vào bát, đập trứng gà vào, sau đó thêm chút một canh, hạt nêm vào  đánh đều cho gia vị tan ra hoàn toàn.

Có 3 cách làm trứng gà hấp lá mơ sau đây:

Cách 1: Cho bát lá mơ trứng vào nồi cơm điện khi cơm nấu chín vửa nảy sang nút ” giữ ấm”, ấn lại nút “nấu” lần nữa. Hoặc cho chút nước vào nồi cơm điện đun sôi, nước sôi thì đặt bát trứng vào , đun cho đến khi nào trứng chín. Hoặc bạn có thể cho vào nồi đun trên bếp ga cũng được nhé.

Cách 2: Cho chảo chống dính lên bếp, đun nóng chảo thì đặt lá chuối vào, đổ trứng lên trên rồi đậy lớp lá chuối thứ 2 lên mặt trứng, đun nhỏ lửa trong vòng 3 phút thì lật mặt trên xuống dưới đun thêm 2 phút nữa là được.

Cách 3: Cho dầu vào chảo, đun nóng thì cho vào rán trứng, rán cho đến khi nào trứng chín là được.

 

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH