Cách nấu canh bí nấu sườn ngọt lành thanh mát

Nắng nóng đột ngột làm bạn cảm thấy thật mệt mỏi, hãy thử ngay món canh mát lành: canh bí nấu sườn cho bữa tối nhé! Nước canh trong, có vị ngọt tự nhiên từ bí đao và sườn, được nêm nếm vừa miệng sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn ngon miệng hơn. Ngoài ra món canh bí nấu sườn này cũng rất hợp cho những ai đang ăn kiêng theo phương pháp tránh tinh bột đấy!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300g bí đao
+ 200g sườn non
+ Hành lá, tiêu, hành tím khô

Canh bí xanh nấu sườn với vị thanh mát của bí đao và vị ngọt của nước sườncanh bí nấu sườn sẽ là món ăn ngon ngọt lành thanh mát cho bữa tối. Cảm thấy mệt mỏi sau một ngày làm việc, hãy thử ngay món canh bí nấu sườn nhé, rất tốt cho sức khỏe!

 

Cách làm:

Bí đao rửa sạch, gọt vỏ. Chia dọc bí đao thành bốn phần, bỏ ruột và thái miếng khoảng 1cm.

bi-xanh-nau-canh-suon

 

Sườn non rửa sạch chặt miếng vừa ăn, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ bụi bẩn. Ướp sườn với một ít hành tím băm nhỏ, nước mắm và bột nêm.

canh-bi-nau-suon-ngon-lanh-thanh-mat

 

Đun sôi lượng nước vừa đủ để nấu canh. Cho sườn cùng phần đầu của hành lá vào giúp nước canh thơm hơn.

canh-bi-nau-suon-ngon-lanh-thanh-mat (2)

 

Nấu lửa nhỏ, hớt sạch bọt để nước trong. Khi sườn chín mềm thì bạn cho bí đao vào nấu chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

canh-bi-nau-suon-ngon-lanh-thanh-mat (3)

 

Trước khi tắt bếp thì thêm hành lá băm nhỏ vào. Múc canh bí nấu sườn ra bát và rắc tiêu xay lên trên tùy thích. canh-bi-nau-suon-ngon-lanh-thanh-mat (4)

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH